هل يمكنني زراعة القمح في المنزل - نصائح لزراعة القمح في حدائق المنزل
من الممكن جداً زراعة القمح الخاص بك. يبدو الأمر مهمة شاقة بالنظر إلى المعدات المتخصصة والمزارع الكبيرة التي يستخدمها مزارعي القمح التجاريين ، ولكن الحقيقة هي أن هناك بعض المغالطات المتعلقة بزراعة القمح بنفسك والتي حولت حتى بستاني الأكثر صعوبة من الفكرة.
أولاً ، يعتقد معظمنا أنك ستحتاج إلى فدان وفدان لإنتاج حتى القليل من الطحين. ليس كذلك. مساحة الفناء الخلفي المتوسطة ، 1000 قدم مربع ، مساحة كافية لزراعة حبوب القمح. ماذا بوشل متساوية؟ بوشل حوالي 60 رطلا من الحبوب ، وهو ما يكفي لخبز 90 رغيف من الخبز! نظرًا لأنك ربما لا تحتاج إلى 90 رغيفًا من الخبز ، يكفي تكريس صف واحد أو اثنين لزراعة القمح في حديقة المنزل.
ثانياً ، قد تعتقد أنك بحاجة إلى معدات خاصة ، ولكن ، تقليديًا ، تم حصاد القمح والحبوب الأخرى باستخدام منجل ، وأداة منخفضة التكلفة ومنخفضة التكلفة. يمكنك أيضًا استخدام مقصات التقليم أو آلة قص التحوط لحصد القمح. إن دراس أو إخراج الحبوب من رؤوس البذور يعني فقط أنك تغلب عليها بعصا ، ويمكن القيام بعملية تذويب أو إزالة القشر بواسطة مروحة منزلية. لطحن الحبوب في الدقيق ، كل ما تحتاجه هو خلاط جيد.
كيف تنمو القمح في حديقة المنزل
اعتمادا على موسم الزراعة ، اختر من أصناف القمح في فصل الشتاء أو الربيع. أصناف القمح الأحمر الداكن هي الأكثر استخدامًا للخبز وتتوفر في أصناف الفصول الدافئة والباردة.
- يزرع القمح الشتوي في الخريف وينمو حتى أوائل الشتاء ثم ينام. تحفز درجات حرارة فصل الربيع الدافئة نموًا جديدًا وتتشكل رؤوس البذور في غضون شهرين تقريبًا.
- يزرع القمح الربيعي في الربيع وينضج في منتصف إلى أواخر الصيف. يمكن أن يكون الطقس أكثر جفافًا من القمح الشتوي ، لكنه لا يميل إلى تحقيق أعلى مستوياته.
بمجرد اختيارك لمجموعة متنوعة من القمح الذي ترغب في زراعته ، يصبح الباقي بسيطًا إلى حد ما. القمح يفضل التربة المحايدة حوالي 6.4 درجة الحموضة. أولا ، حتى التربة على عمق 6 بوصات في منطقة مشمسة من الحديقة. إذا كانت التربة الخاصة بك غير موجودة ، فقم بتعديل بضع بوصات من السماد العضوي كما تفعل.
بعد ذلك ، قم ببث البذور باليد أو باستخدام بذارة الكرنك. أشعل النار في التربة للعمل في أعلى 2 بوصة من التربة. للمساعدة في الحفاظ على الرطوبة والمساعدة في السيطرة على الأعشاب الضارة ، تابع بطبقة من 2 إلى 4 بوصات من نشارة القش الفضفاضة الممتدة فوق قطعة القمح.
رعاية حبوب القمح الفناء الخلفي
الحفاظ على رطوبة المنطقة لتشجيع الإنبات. ستكون احتمالية احتياج مزارع الخريف إلى ماء إضافي ، لكن مزارع الربيع تحتاج إلى شبر واحد من الماء أسبوعيًا. الماء كلما أعلى شبر من التربة الجافة. قد ينضج قمح الموسم الحار في أقل من 30 يومًا ، بينما قد لا تكون المحصولات ذات الشتاء الفائت جاهزة للحصاد لمدة تصل إلى تسعة أشهر.
بمجرد أن تنتقل الحبوب من اللون الأخضر إلى اللون البني ، قم بقطع سيقانها فوق سطح الأرض. اربط القصبات المقطوعة مع خيوط واتركها حتى تجف لمدة أسبوعين أو نحو ذلك في منطقة جافة.
بمجرد أن تجف الحبوب ، انشر قماش القنب أو الصفيحة على الأرض وتغلب على السيقان من خلال تطبيق خشبي من اختيارك. والهدف من ذلك هو إطلاق الحبوب من رؤوس البذور ، والتي تسمى الدراسة.
اجمع الحبوب المطحونة وضعها في وعاء أو دلو. قم بتوجيه المروحة (على سرعة متوسطة) للسماح لها بنفخ القشرة (التي تغطي الورق حول الحبوب) من الحبوب. القشرة أخف بكثير لذا يجب أن تطير من الحبوب بسهولة. قم بتخزين الحبوب المحلاة في حاوية مغلقة في مكان مظلم بارد حتى تصبح جاهزة لطحنها بخلاط شديد التحمل أو معمل حبوب كونترتوب.
