تعرف على المزيد حول الخضروات في عائلة Nightshade
إذن ماذا تعني الخضروات الليلية؟ ما هي الخضروات الليلية ، وهل هي آمنة بالنسبة لنا لتناول الطعام؟ العديد من الخضروات الأسرة البهجة تندرج تحت أنواع الكبسيوم وسولانوم.
على الرغم من أنها تحتوي على جوانب سامة ، إلا أنها لا تزال تحمل أجزاء صالحة للأكل ، مثل الفواكه والدرنات ، اعتمادًا على النبات. تزرع العديد من هذه النباتات في حديقة المنزل ، والمعروفة باسم الخضروات البهجة. في الواقع ، فإن تلك الصالحة للأكل تشمل بعض من أكثر الخضروات التي يتم تناولها شيوعًا اليوم.
قائمة الخضروات Nightshade
فيما يلي قائمة بالخضروات الأكثر شيوعًا (وربما ليست شائعة جدًا) في عائلة البقالة.
في حين أن هذه الأطعمة آمنة تمامًا في ظل الظروف العادية ، فقد يكون بعض الأشخاص حساسين لهذه النباتات بغض النظر عن معاناتهم من الحساسية. إذا كان من المعروف أنك حساس للغاية لأي من نباتات الباذنجان ، فمن المستحسن أن تبتعد عنها كلما كان ذلك ممكنًا.
- طماطم
- توماتيلو
- Naranjilla
- الباذنجان
- البطاطا (باستثناء البطاطا الحلوة)
- فلفل (يشمل أصناف ساخنة وحلوة وكذلك توابل مثل الفلفل الحلو ومسحوق الفلفل الحار والكاين وتاباسكو)
- فلفل حلو
- غوجي التوت (السنفورينة الغربية)
- طماطم شجري
- عنب الثعلب / الكرز المطحون
- مغد خشن
- حديقة التوت
