ما هي الكستناء الصينية كيفية زراعة أشجار الكستناء الصينية

إذا زرعت شجرة كستناء صينية ، فمن المحتمل أن يسأل جيرانك السؤال الحتمي: "ما هي الكستناء الصينية؟" تتضمن الإجابة الكاملة كلاً من شجرة هذا الاسم وجوز تلك الشجرة.

أشجار الكستناء الصينية (Castanea mollissima) هي الأشجار طويلة القامة مع انتشار الفروع. الأوراق خضراء لامعة وأخرى داكنة. تنتج الشجرة المكسرات اللذيذة الصالحة للأكل والتي تسمى الكستناء أو الكستناء الصينية.

الكستناء ينمو على الأشجار داخل الأزيز spikey ، كل منها حوالي بوصة في القطر. عندما تنضج المكسرات ، تسقط الأزيز من الأشجار وتنفتح على الأرض تحتها. كل بر يحمل واحدًا على الأقل وأحيانًا يصل إلى ثلاثة صواميل بنية لامعة.

الصينية مقابل الكستناء الأمريكية

الكستناء الأمريكية (Castanea dentataمرة واحدة نمت في غابات شاسعة في جميع أنحاء النصف الشرقي من البلاد ، ولكن تم القضاء عليها تقريبا من قبل مرض يسمى كستناء blight قبل عدة عقود. تعتبر أشجار الكستناء الصينية جذابة بشكل خاص لأن الأنواع المتنوعة المقاومة للفحة متاحة.

خلاف ذلك ، فإن الاختلافات طفيفة. أوراق الكستناء الأمريكية أضيق والمكسرات أصغر قليلاً من الكستناء الصينية. أشجار الكستناء الأمريكية أكثر استقامة ، في حين أن الكستناء الصيني أوسع وأكثر انتشارًا.

كيف ينمو الكستناء الصينية

إذا كنت مهتمًا بزراعة الكستناء الصينية ، فابدأ بتربة جيدة التصريف. لا تحاول أبدًا زراعة شجرة الكستناء الصينية في تربة طينية ثقيلة أو تربة سيئة التصريف ، لأن هذا سيعزز تعفن جذور فيتوفثورا الذي يدمر الأنواع.

اختر التربة الحمضية قليلاً ، مع درجة الحموضة من 5.5 إلى 6.5. إذا كنت تعيش في مناخ بارد ، فلا تزرع الشجرة في جيب الصقيع لأن ذلك قد يتسبب في إتلاف البراعم في فصل الربيع وتقليل المحصول. بدلاً من ذلك ، اختر موقعًا متناميًا مع دوران هواء جيد.

على الرغم من أن أشجار الكستناء الصينية تصبح متسامحة مع الجفاف عند إنشاء أنظمتها الجذرية ، إلا أنه يجب عليك توفير قدر كبير من الماء إذا كنت تريد أن تنمو الشجرة جيدًا وتنتج المكسرات. إذا كانت الأشجار تعاني من الإجهاد المائي ، فستكون المكسرات أصغر وأقل.

استخدامات الكستناء الصينية

الكستناء هي مصدر ممتاز للنشا صحية. يمكنك تسجيل كل صمولة بسكين ، ثم تحميصها أو غليها. عندما تنضج المكسرات ، انزع الغطاء المصنوع من الجلد ومعطف البذور. الجوز الداخلي ، مع اللحم الذهبي الشاحب ، لذيذ.

يمكنك استخدام الكستناء في حشو الدواجن أو قذفها في الحساء أو تناولها في السلطة. يمكن أيضًا طحنها في دقيق صحي ولذيذ وتستخدم لصنع الفطائر أو الكعك أو غيرها من الخبز.