Wonderberry معلومات النبات ما هو Wonderberry وهل هو صالح للأكل

يُعرف أيضًا باسم حديقة التوت البري ، و theberryberry / sunberry (سولانوم بوربانكي) مصنع فريد من نوعه طور بواسطة Luther Burbank في أوائل القرن العشرين. النباتات الكثيفة ، منتصبة تصل إلى ارتفاع ناضجة من قدمين. تظهر الزهور البيضاء الجذابة في منتصف الصيف ، تليها المئات من التوت الأسود المزرق العميق.

زراعة العجائب سهلة والنباتات تتطلب القليل من العناية. ابدأ البذرة في الداخل في أواخر الشتاء ، ثم انقل النباتات إلى الخارج عندما يمر خطر الصقيع في الربيع. إذا كنت تعيش في مناخ دافئ مع عدم وجود الصقيع في وقت متأخر ، يمكنك زرع البذور مباشرة في الهواء الطلق.

لا يختلف الاهتمام بالنبات عن رعاية نبات الطماطم أو الفلفل.

هل Wonderberry الصالحة للأكل?

Wonderberry ينتمي إلى عائلة البهرجة السامة للغاية. على الرغم من أن هذا يبدو مخيفًا ، إلا أن عائلة البهارات تشمل أيضًا أنواعًا شائعة مثل البطاطس والطماطم وعنب الثعلب والباذنجان والفلفل الحار والتبغ.

تعتبر العجائب آمنة نسبيًا للأكل ، رغم أن التوت الأخضر غير الناضج قد يكون سامًا. هذا عادة لا يمثل مشكلة لأن العجائب غير الناضجة مريرة للغاية. التوت الناضج غير ضار ، ومن السهل التمييز لأنه يفقد لونه الأخضر. التوت جاهزة للاختيار عندما تكون ناعمة ولم تعد لامعة.

التوت الناضج ليس لذيذاً للغاية عند تناوله طازجًا ونكهة ، مع نكهة تشبه الطماطم غير الناضجة. ومع ذلك ، فإن التوت لذيذ في الفطائر ، والعصائر والمحفوظات عندما يتم طهيها وجمعها مع السكر أو مواد التحلية الأخرى.

لا تقم باختيار التوت بنفس الطريقة التي تختار بها التوت الأزرق أو التوت البري لأنك لن تحصل إلا على فوضى لزجة. بدلاً من ذلك ، قم بلف التوت بلطف بين أصابعك واتركهم يسقطون في وعاء. لا تختر التوت الأخضر ؛ سوف تنضج إذا تركتهم على النبات.