يستخدم لسلالم كيف ينمو سلالم البرية في الحديقة

نباتات خضار منحدرالتريكوم الآليوم) هم السكان الأصليون لجبال الآبالاش ، من الشمال إلى كندا ، ومن الغرب إلى ميسوري ومينيسوتا وجنوبًا إلى نورث كارولينا وتينيسي. توجد سلالم متنامية بشكل شائع في مجموعات في الغابات المتساقطة والرطبة. ابن عم البصل ، نبات الكراث والثوم ، المنحدر هو أيضًا خضروات نفاذة تتمتع بعودة شعبية.

تم سلالم تقليدية بدلاً من أن تزرع ويمكن التعرف عليها بسهولة عن طريق أوراقها ، وعادة ما يتم إنتاج أوراق عريضة مسطحة من كل بصلة. إنها خفيفة ، خضراء فضية ، بعرض 1-2 بوصة وطول 5-10 بوصات. زهرة الربيع ، تذبل الأوراق وتموت بحلول شهر يونيو ويتم إنتاج مجموعة صغيرة من الزهور البيضاء.

هناك بعض التباين فيما يتعلق بتكوين الاسم. يقول بعض الناس أن اسم "المنحدر" هو نسخة مختصرة لـ Aries the Ram ، وعلامة البروج لشهر أبريل والشهر الذي تبدأ فيه سلالم النمو في الظهور. يقول آخرون "منحدر" مشتق من نبات إنجليزي مماثل يسمى "فدية" (اليوم ursinus) ، الذي كان يسمى سابقا "ramson".

يستخدم لسلالم

يتم حصاد سلالم لمصابيحها والأوراق التي تتذوق مثل البصل الأخضر مع رائحة garlicky. مرة أخرى في اليوم ، كانوا عادةً مقليين في زبدة الدهون الحيوانية بالبيض والبطاطس أو يضافون إلى الحساء والفطائر. كان المستعمرون الأوائل والهنود الأمريكيون يثمنون سلالمهم. كانت مصدرًا رئيسيًا هامًا للغذاء الربيعي بعد شهور من عدم وجود خضروات طازجة واعتبرت "منشطًا". يمكن أيضًا سلالم أو تجفيفها لاستخدامها لاحقًا. اليوم ، يتم العثور عليهم في زبدة أو زيت زيتون في مطاعم فاخرة.

تم استخدام Ramps وأقاربهم طبيا لعلاج مجموعة من الأمراض ، وعبر أحد هذه العلاجات القديمة عبر عالم الطب الحديث. كان من بين الاستخدامات الأكثر شيوعًا لكل من الثوم والسلالم طرد الديدان الداخلية ، ويتم الآن إنتاج شكل مركز تجاريًا. يطلق عليه الأليسين ، والذي يأتي من الاسم العلمي Allium ، اسم المجموعة لجميع البصل والثوم والسلالم.

كيف تنمو منحدرات الكراث البرية

كما ذكرنا ، عادة ما يتم سلالم العلف ، غير المزروعة - وهذا ما لم يتم حتى وقت قريب. يمكن العثور على سلالم في العديد من أسواق المزارعين التي يزرعها المزارعون المحليون. قد يكون هذا هو المكان الذي تم فيه تعريف بعض الأشخاص لهم. هذا يخلق سوقًا لمزيد من الطرق التي تؤدي بدورها إلى زيادة عدد المزارعين الذين يزرعونها ، وتثير الكثير من البستاني في المنزل.

فكيف تنمو سلالم برية؟ ضع في اعتبارك أنها تنمو بشكل طبيعي في منطقة مظللة ذات تربة غنية ورطبة وجيدة التصريف غنية بالمواد العضوية. فكر في أرضية الغابات الرطبة. يمكن زراعتها من البذور أو عن طريق زرع الأعضاء.

يمكن أن تزرع البذور في أي وقت لم يتم تجميد التربة مع أواخر الصيف إلى أوائل الخريف في وقت الذروة. تحتاج البذور إلى فترة رطبة دافئة لكسر السكون تليها فترة البرد. إذا لم يكن هناك ما يكفي من ارتفاع درجات الحرارة بعد البذر ، لن تنبت البذور حتى الربيع الثاني. لذلك ، يمكن أن يستغرق الإنبات من ستة إلى 18 شهرًا. لا أحد قال إن هذا سيكون سهلاً.

تأكد من دمج الكثير من المواد العضوية الموجودة في تربة الغابات المتحللة ، مثل أوراق التسميد أو النباتات المتحللة. إزالة الأعشاب الضارة ، وتخفيف التربة وأشعل النار لإعداد السرير البذور غرامة. زرع بذور رقيقة على سطح الأرض واضغط عليها برفق في التربة. المياه وتغطية البذور المنحدر مع عدة بوصات من الأوراق للحفاظ على الرطوبة.

إذا كنت تنمو سلالم باستخدام زرع ، والمصابيح النباتية في فبراير أو مارس. مجموعة المصابيح 3 بوصات عميقة و 4-6 بوصات. الماء ونقع السرير مع 2-3 بوصة من أوراق سماد.