ما هو سبيرولينا كيفية جعل سبيرولينا الطحالب كيت
سبيرولينا هو نوع من الطحالب ، مما يعني أنه مستعمرة من الكائنات وحيدة الخلية التي تنتج الأطعمة عن طريق التمثيل الضوئي. الطحالب ليست نباتات بالضبط ، ولكن هناك الكثير من أوجه التشابه. مثل الخضروات الخضراء المألوفة لدينا ، سبيرولينا كثيفة المغذيات. في الواقع ، قد تكون واحدة من أكثر الأطعمة الخضراء مغذية.
بعض فوائد سبيرولينا التي قد تحصل عليها من استكمال نظامك الغذائي مع هذه القوة الخضراء تشمل:
- بروتين كامل من مصدر غير حيواني. تحتوي ملعقة واحدة فقط من مسحوق سبيرولينا على أربعة غرامات من البروتين.
- الدهون الصحية مثل الدهون غير المشبعة المتعددة وحمض اللينوليك جاما.
- الفيتامينات A و C و D و E ، وكذلك الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والسيلينيوم والمعادن الأخرى.
- فيتامين ب 12 ، الذي يصعب على النباتيين الحصول عليه من النباتات.
- مضادات الأكسدة.
كيف ينمو سبيرولينا
يمكنك زراعة هذا الطعام الخارق باستخدام مجموعة من الطحالب السبيرولينا ، ولكن يمكنك أيضًا إعداد إعداداتك الخاصة. ستحتاج إلى شيء لتنمو فيه ، مثل حوض للأسماك ، والمياه (أفضل الكلور) ، وثقافة بداية للسبيرولينا ، واثنين من الأدوات الصغيرة لتحريك الطحالب وجمعها في وقت الحصاد.
إعداد الخزان من نافذة مشمسة أو تحت الأضواء تنمو. مثل النباتات الحقيقية ، تحتاج الطحالب إلى الضوء لتنمو. بعد ذلك ، قم بتحضير الماء ، أو وسط النمو ، بحيث يكون له درجة الحموضة حوالي 8 أو 8.5. ورق عباد الشمس غير المكلف هو وسيلة سهلة لاختبار الماء ، ويمكنك جعله أكثر حمضية بالخل وأكثر قلوية مع صودا الخبز.
عندما يكون الماء جاهزًا ، قلبي في ثقافة بداية السبيرولينا. يمكنك العثور على هذا عبر الإنترنت ، ولكن إذا كنت تعرف شخصًا ينمو سبيرولينا ، فاخذ كمية صغيرة لاستخدامه كبداية. حافظ على درجة حرارة الماء بين 55 و 100 درجة فهرنهايت (13 إلى 37 درجة مئوية). أضف الماء حسب الحاجة للحفاظ عليه في نفس المستوى.
الطريقة الأسلم لجني سبيرولينا لتناول الطعام هي الانتظار حتى يصل الرقم الهيدروجيني للمياه إلى 10. لا يمكن أن تنمو أنواع أخرى من الطحالب في مثل هذه البيئة القلوية. للحصاد ، استخدم شبكة دقيقة لاستخلاص الطحالب. شطف والضغط من المياه الزائدة وجاهزة للأكل.
عندما تحصد سبيرولينا ، فأنت تأخذ المواد المغذية من الماء ، لذلك من المهم إضافة مزيج إضافي من العناصر الغذائية في كل مرة. يمكنك شراء هذا عبر الإنترنت من مورد سبيرولينا.
