كيف لحصاد بلاك آيد بيز - نصائح لاختيار بلاك آيد بيز

نشأت في آسيا شبه الاستوائية ، والبازلاء ذات العيون السوداء هي في الواقع البقوليات بدلا من البازلاء. إنها سمة احتفالية شائعة للعديد من وجبات يوم رأس السنة في جنوب الولايات المتحدة. على الرغم من كونه محصولًا شائعًا في تلك المنطقة ، إلا أن البازلاء السوداء العينين تُزرع فعليًا في جميع أنحاء العالم ، لكن الكثير منا يعرفها فقط باعتبارها الفاصوليا البيضاء المجففة ذات "العين السوداء".

في الواقع يمكن حصاد البازلاء السوداء العين كحبة طازجة طازجة بعد حوالي 60 يومًا من إنباتها أو كحبة جافة بعد حوالي 90 يومًا من وقت النمو. يتم زرعها بعد الصقيع الأخير أو يمكن أن تبدأ في غضون 4-6 أسابيع قبل الصقيع الأخير ، على الرغم من أنها لا تستجيب كذلك لزرع البذر المباشر. أفضل فكرة للبدء في وقت مبكر هي وضع البلاستيك الأسود لتسخين التربة ومن ثم توجيه البذور.

كيفية حصاد بلاك آيد بيز

تتوفر أصناف الأدغال والقطب ، لكن كلا النوعين سيكون جاهزًا للحصاد في حوالي 60-70 يومًا لفاصوليا مبكرة. إذا كنت تقوم بحصاد البازلاء السوداء العينين للفاصوليا المجففة ، فانتظر حتى تنمو لمدة 80-100 يومًا. هناك عدد من الطرق لحصاد البازلاء السوداء العينين للفاصوليا المجففة. الأسهل هو الانتظار للبدء في اختيار البازلاء السوداء العينين حتى تجف على الكرمة.

فاصوليا بوش تبدأ في الإنتاج قبل فاصولياء القطب وعادة ما تصبح جاهزة للحصاد مرة واحدة. إن الزراعة المذهلة كل أسبوعين سوف تبقي على إنتاج حبوب الأدغال لفترة أطول. يمكنك البدء في اختيار البازلاء ذات العيون السوداء للفاصوليا المفاجئة عندما تكون القرون 3-4 بوصات (7-10 سم) في الطول. اخترهم بلطف حتى لا تأخذ الكرمة بالكامل مع القرون.

إذا كنت ترغب في الحصاد لقصف الفاصوليا أو الفاصوليا الجافة ، فاترك القرون على الكروم حتى تجف تمامًا. انتظر الحصاد حتى تصبح القرون جافة وبنية ، ويمكنك رؤية الفاصوليا تنفجر تقريبًا عبر القرون. قصف القرون واتركها تجف تمامًا. قم بتخزينها في حاوية محكمة الغلق في مكان بارد وجاف لمدة عام على الأقل. أضف أجسام فارغة إلى كومة السماد.