كيفية حصاد بويينبيريز - اختيار بويينبيريز على الطريق الصحيح

في وقت من الأوقات ، كان أولاد التوت هم كريم التوت الذي ينمو في ولاية كاليفورنيا. اليوم ، هم نادرة ، وتقع بعد البحث عالية ومنخفضة في سوق المزارعين ، إن وجدت. وذلك لأن حصاد التوت البري يستغرق وقتًا طويلاً ومكلفًا ، ولأن التوت شديد الحساسية لدرجة أنه من أجل شحنهم ، انتهى الأمر بالتقاط أولاد التوت قبل أن ينضجوا تمامًا ، وبالتالي ، لاذع لأكلهم طازجًا..

عندما لاختيار Boysenberries

يتفتح بويزنبيري لمدة شهر في الربيع ثم ينضج خلال فصل الصيف. هذا ، بالطبع ، ما لم يكن هناك زيادة سريعة في درجات الحرارة ، وفي هذه الحالة تنضج التوت بسرعة أكبر ولكن بشكل عام ، سيستمر الحصاد من يوليو إلى أغسطس.

عندما تنضج ، تتحول التوت من الأخضر إلى الوردي ، ثم الأحمر والأحمر الداكن والأرجواني والأسود تقريبًا في اللون. حصاد التوت البري هو عندما يكون التوت أحلك الأرجواني. تلك التي هي سوداء تقريبا يجب أن تؤكل على الفور أثناء حصاد التوت. سوف تكون لذيذة ، لكنها ناعمة وحساسة لدرجة أنها سوف تصبح مجرد هريسة إذا حاولت وضعها في وعاء. تضحية حقيقية من جانبك ، أنا متأكد.

كيفية حصاد Boysenberries

اعتمادا على تنوع وحجم الأدغال ، يمكن أن تنتج نباتات التوت 8-10 جنيه (4-4.5 كجم) من التوت سنويا. يحتاج النبات إلى السنة الأولى من الحياة حتى لا ينتج التوت حتى عامه الثاني.

الأولاد لديهم druplets مثل التوت ولكن جوهر مثل بلاك بيري. أنت تراقب لون قطرات الكحول لإخبارك بموعد حصاد التوت البري. عندما يكون اللون الأرجواني الداكن ، فقد حان الوقت لاختيار. التوت لن يكون كل شيء ناضج في نفس الوقت. من المرجح أن يستمر الحصاد لمدة شهر أو نحو ذلك.

عندما تختار التوت ، ستخرج قابس أبيض صغير من النبات مع التوت. كن لطيفًا عندما تزيل التوت. انهم كدمات بسهولة.

أكل التوت على الفور أو احتفظ بها في الثلاجة لاستخدامها لاحقًا لمدة تصل إلى أسبوع. وبالمثل ، يمكنك تجميدها لمدة تصل إلى أربعة أشهر. إذا قمت بتجميدها ، فقم بنشرها على ورقة طبخ حتى لا تتجمد معًا. عندما يتم تجميد التوت ، وضعها في كيس الفريزر. الأولاد أيضا جعل يحفظ رائع.