عنبية موسم الحصاد نصائح حول حصاد العنب البري

تتناسب شجيرات العنب مع مناطق صلابة وزارة الزراعة الأمريكية 3-7. التوت الأزرق الذي نأكله اليوم هو اختراع حديث إلى حد ما. قبل عام 1900 ، كان سكان أمريكا الشمالية هم الوحيدون الذين استخدموا التوت ، والذي ، بالطبع ، لم يكن موجودًا إلا في البرية. هناك ثلاثة أنواع من التوت: highbush ، lowbush والهجين نصف عالية.

بغض النظر عن نوع العنب البري ، اجمع بين الجوانب التغذوية مع سهولة النمو والحد الأدنى من الأمراض أو الآفات (باستثناء الطيور!) والسؤال الوحيد هو متى يتم حصاد شجيرات العنبية؟ حصاد العنب البري هو عملية بسيطة ولكن ، مع ذلك ، هناك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار.

أولاً ، لا تتسرع في اختيار التوت في وقت مبكر جدًا. انتظر حتى تتحول إلى اللون الأزرق. يجب أن يسقطوا في يدك دون أن يسحبوا التوت الحساس المطلوب. يمكن أن يكون موسم حصاد التوت في أي مكان من أواخر مايو وحتى منتصف أغسطس ، وهذا يتوقف على التنوع والمناخ المحلي.

لمحصول أكثر وفرة ، وزرع أصناف أو أكثر. التوت الأزرق هو جزء من خصبته الذاتية ، لذا فإن زراعة أكثر من صنف واحد يمكن أن يمدد موسم الحصاد بالإضافة إلى حث النباتات على إنتاج المزيد من التوت الأكبر. ضع في اعتبارك أن الإنتاج الكامل قد يستغرق حتى تصبح عمر النبات حوالي 6 سنوات.

كيفية حصاد العنب البري

ليس هناك سر كبير لاختيار العنب البري. بالإضافة إلى الانتقاء الفعلي للعنب البري ، ليس هناك ثمرة أسهل في التحضير والتقديم. لا تحتاج إلى التقشير أو الحفر أو اللب أو القص بالإضافة إلى تجميدها أو تخزينها أو تجفيفها على المدى الطويل إذا لم تقم بعملها كقطعة فطيرة أو إسكافي أو وجبة خفيفة فقط.

عند حصاد التوت الأزرق ، اختر تلك التي تكون زرقاء اللون طوال الطريق - التوت الأزرق والأخضر لا تنضج مرة أخرى بعد أن يتم التقاطها. لا تنضج التوتات ذات اللون الأحمر الداكن ، ومع ذلك قد تنضج مرة أخرى إذا تم اختيارها إذا تم وضعها في درجة حرارة الغرفة. ومع ذلك ، فأنت تريد حقًا اختيار التوت الأزرق الرمادي الناضج. كلما بقوا على الأدغال لتنضج بالكامل ، أصبحت التوت أكثر حلاوة.

برفق ، باستخدام الإبهام ، اسحب التوت من الجذع إلى راحة يدك. من الناحية المثالية ، بمجرد اختيار التوت الأول ، ستضعه في الجرافة أو السلة وتستمر في هذا السياق حتى تحصد كل العنب البري الذي تريده. ومع ذلك ، في هذا المنعطف ، لا يمكنني أبدًا مقاومة التذوق في أول عنبية هذا الموسم ، فقط للتأكد من أنه ناضج حقًا ، أليس كذلك؟ ذوقي الدوري يميل إلى الاستمرار طوال عملية الانتقاء.

بمجرد الانتهاء من حصاد التوت الأزرق ، يمكنك استخدامها على الفور أو تجميدها لاستخدامها لاحقا. نود تجميدها ورميها مباشرة من الثلاجة إلى العصائر ، ولكن مع ذلك تقرر استخدامها ، يمكنك التأكد من أن خصائصها الغذائية المدهشة تستحق بعد ظهر اليوم على رقعة التوت..