فوائد Boysenberry واستخداماتها - لماذا يجب أن تأكل Boysenberries

Boysenberries هي خليط بين التوت وبلاك بيري المحيط الهادئ. على هذا النحو ، قد تفترض أنه ليس فقط أولادبيري لديه كل الاستخدامات نفسها ، ولكن نفس الفوائد أيضًا. وأنك سوف تكون الصحيح.

Boysenberries يمكن أن تستخدم في كل شيء التوت والتوت. تؤكل طازجة ، تُرش في اللبن ، وتحولت إلى عصائر ، وتُقذف إلى السلطة ، وتُضاف إلى السالسا ، وتُمزج في مشروبات ، وتُصنع في كوكتيلات أو نبيذ ، بل وتُطهى إلى صلصات ومهروسات لمرافقة أطباق اللحوم والطيور. بالطبع ، تشمل استخدامات البينبيري أيضًا صنعها في المحميات والفطائر والحلويات الأخرى.

لماذا يجب أن تأكل Boysenberries?

مثل العنب البري ، التوت البري غني بالمواد المضادة للاكسدة الطبيعية المعروفة للمساعدة في الحفاظ على خلايا المخ الصحية. ما يعنيه هذا بالنسبة لك هو أنها تحمي من الأضرار التي قد تؤدي إلى شيخوخة الدماغ ومرض الزهايمر. يمكنهم أيضًا المساعدة في ذاكرتك. ويبدو أن هذه المواد المضادة للاكسدة الطبيعية ، والتي تسمى الانثوسيانين ، تمنع الالتهاب والسرطان.

فائدة أخرى لتناول الأولاد هي محتوى فيتامين C العالي. فيتامين C يعزز الجهاز المناعي ويساعد على منع أمراض القلب والأوعية الدموية والمشاكل الصحية قبل الولادة. وقد ثبت أيضًا أنه يساعد على منع وعلاج أمراض العين.

توت العليقة غني بفيتامين K ، وهو عنصر مهم آخر للوقاية من أمراض الدماغ التنكسية مثل الزهايمر فهو يقلل من خطر حصى الكلى ويمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري أيضًا.

المحتوى العالي من الألياف هو آخر من الفوائد العديدة للأولاد. ثبت أن الألياف الغذائية تساعد في الوقاية من أمراض القلب والسرطان ، وتقلل من فرص الإصابة بمرض السكري. قد يقلل أيضًا من حدوث حصوات المرارة وحصى الكلى. تساعد الألياف أيضًا في الهضم ، مما يقلل أو يزيل العديد من مشكلات الجهاز الهضمي.

من بين كل هذه الفوائد ، ستشعر بالسعادة عندما تعلم أن أنواع التوت البري خالية من الدهون ومنخفضة السعرات الحرارية! بالإضافة إلى أنها تحتوي على حمض الفوليك ، وهو نوع من فيتامين ب الموصى به للنساء الحوامل.

لقد تخلخل الأولاد عن الموضة وقد يصعب العثور عليهم. مع هذه المعلومات الجديدة لجميع الفوائد الصحية لهذه التوت ، رغم ذلك ، قد لا يكون ذلك لفترة طويلة. في غضون ذلك ، يمكن العثور عليها في بعض أسواق المزارعين ، وفي بعض الأحيان في العلب أو المجمدة. بالطبع ، يمكن أن تنمو دائما بنفسك كذلك.