حصاد الجوز كيفية حصاد أشجار الجوز

الجوز ، أو الجوز الأبيض ، متسامح مع مجموعة متنوعة من التربة الفقيرة ، لكنها تتطلب تربة جيدة التصريف. تشبه المكسرات الجوز وتوضع في قشرة لزجة داخل صدفة ممدودة. الجوز أكثر ثراء وكريمة وحلاوة من الجوز ولكن نادرا ما يزرع. هم أيضا عرضة للعدوى الفطرية.

تعد الإصابة بالعدوى الفطرية بالإضافة إلى صعوبة تكاثر الشجرة أكبر معوقات الزراعة التجارية. الجمع بين هذه مع صعوبة كبيرة في تكسير الجوز ، وحصاد الجوز تفقد تجاريا الجدوى الاقتصادية.

مثل الجوز ، يحتوي الجوز على أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي تُظهر أنها تقلل الالتهاب وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. ربما بسبب محتواها العالي من الدهون ، تتعفن بسرعة عندما يُسمح لها بالسقوط والجلوس على الأرض. هذا يعني أنه عند حصاد الجوز ، حصاد تلك المكسرات تهتز فقط من الشجرة.

عندما لحصاد الجوز

أصبح الناضجون ناضجين في الخريف. يمكنك معرفة متى يكونون مستعدين للحصاد عندما يمكنك دهن الهيكل الخارجي باستخدام الصورة المصغرة الخاصة بك.

كيفية حصاد أشجار الجوز

ليس هناك سر كبير لاختيار الجوز ، فقط بعض العمل البدني. في الخريف ، طرق المكسرات من الشجرة (راقب رأسك!) عندما تبدأ الأجسام في الانقسام.

إزالة هياكل في أقرب وقت ممكن. هناك عدة طرق لإزالة القشر وكلها صعبة. يمكنك محاولة فصلهم بسكين أو دوسهم أو دحرهم بسيارة أو كسرها بين لوحين.

اغسل المكسرات لإزالة أي ألياف تتشبث ، في دلو من الماء. تجاهل أي المكسرات التي تطفو على السطح. هذه المكسرات هي "طرز" ولن تحتوي على لحوم.

نشر المكسرات في طبقة رقيقة على صواني سلكية أو صحيفة في منطقة دافئة وجيدة التهوية بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة. هذا العلاج سيستغرق عدة أسابيع. عندما تتم معالجة المكسرات ، يمكنك سماع صوتهم في القشرة.

قم بتخزين المكسرات المعالجة في مكان بارد وجاف ومهواء لعدة أشهر أو قم بتجميد المكسرات المقشرة لمدة تصل إلى عام.