حصاد الملفوف - معلومات عن حصاد الملفوف

حصاد الملفوف في الوقت المناسب يؤدي إلى أفضل نكهة كذلك. إذا تم ذلك في الوقت المناسب ، فأنت أكثر قدرة على الاستفادة من الفوائد الغذائية التي توفرها نباتات الملفوف ، مثل الفيتامينات A و C و K و B6 والألياف الغذائية.

متى حصاد الملفوف

يعتمد الوقت المناسب لحصاد الملفوف على مجموعة متنوعة من الملفوف المزروع وعندما تنضج الرؤوس. لا ينبغي أن يكون الرؤوس الناضجة التي تكون جاهزة للاختيار من حجم معين لاختيار الملفوف. تشير الرؤوس الصلبة إلى أن الوقت قد حان لحصاد الملفوف.

عندما تكون الرؤوس ثابتة طوال الطريق عند الضغط عليها ، يكون الملفوف جاهزًا للحصاد. قد تكون الرؤوس كبيرة أو صغيرة عندما تكون جاهزة ؛ يختلف حجم اختيار الملفوف وفقًا للتنوع والظروف الجوية التي نمت بها الملفوف.

أنواع مختلفة من الملفوف تأتي وجاهزة للحصاد في أوقات مختلفة. على سبيل المثال ، فإن لعبة Early Jersey Wakefield الملقحة المفتوحة ، جاهزة على مدار 63 يومًا ، لكن معظم الأنواع الهجينة تصل إلى وقت الحصاد من 71 إلى 88 يومًا. يجب أن تكون هذه المعلومات متاحة عند شراء الملفوف للزراعة.

كيفية حصاد الملفوف

التقنية الأكثر نجاحًا لكيفية حصاد الملفوف هي القطع. قطع في أدنى نقطة ممكنة ، وترك الأوراق الخارجية فضفاضة تعلق على ساق. سيتيح هذا حصاد الملفوف في وقت لاحق من براعم والتي سوف تنمو على الجذعية بعد إزالة رأس الملفوف.

معرفة متى يتم اختيار الملفوف مهم بشكل خاص إذا كان من المتوقع هطول أمطار. قد تنقسم الرؤوس الناضجة بسبب الأمطار الزائدة أو السقاية ، مما يجعلها غير صالحة للأكل. يجب أن يحدث حصاد الملفوف قبل أن تتساقط فرصة هطول الأمطار لرؤوس الملفوف.