رعاية الأعشاب حميض الفرنسية كيفية زراعة النباتات حميض الفرنسية

الأعشاب حميض الفرنسية هي أعضاء في عائلة الحنطة السوداء. معظم البستانيين يزرعون حنطة فرنسية لاستخدامها في مجموعة متنوعة من الوصفات. يستخدم بطريقة مماثلة في السبانخ ، لكن له طعم حمضي عالي يمكنه التغلب على النكهات الأخرى. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من حمض الأكساليك ، وبالتالي ، يستخدم بشكل بسيط من قبل أولئك الذين يزعجهم المركب.

جزء النبات المستخدم في الطهي عبارة عن أوراق طويلة الشكل. إنها خضراء زاهية وطولها من 6 إلى 12 بوصة (15-30 سم). تنتج عشبة حميض الفرنسية وردة من الأوراق اللامعة التي تشع من المركز. الأوراق الصغيرة مجعد قليلاً وستكون حموضة المرارة أقل من الأوراق الكبيرة الأكبر سناً.

إذا لم تتدخل ، سينتج المصنع ساق زهرة مع أزهار خضراء صغيرة تتراوح أعمارها بين البني المحمر. يمكنك استخدام هذا النوع من نبات عشبي حميض في الحساء ، ويطبخ ، والسلطات ، أو حتى جعل بيستو لذيذ من الأوراق.

كيف ينمو حميض الفرنسية

قد تقدم المشاتل القريبة منك المصنع للشراء أو يمكنك البدء في تشغيله من البذور. زرع مباشرة في أوائل الربيع في سرير مع شمس كاملة. دمج الكثير من المواد العضوية. يغطى البذور بقطر واحد (2.5 سم) من التربة الرطبة.

إنبات سريع ، في غضون أسبوع. ضع الشتلات على بعد 10 بوصات (25 سم) على الأقل. انشر المهاد حول مناطق جذر النباتات وحافظ عليها رطبة بشكل معتدل.

يمكنك قص الأوراق في أي وقت ، وسوف تنمو أكثر. الأوراق الصغيرة لهذه الأعشاب هي الأكثر رقة ولها نكهة أفضل.

رعاية سوريل الفرنسية

بعض الآفات أو مشاكل الأمراض تصيب هذه العشبة ولكنها تحدث في بعض الأحيان. استخدم بيت سبيكة أو شريط نحاسي لصد الرخويات والقواقع. قد يتسبب عمال مناجم الأوراق ، المن ، وخنافس البراغيث في حدوث بعض الضرر. العديد من الحشرات اليرقات ربما تهاجم الأوراق. سوف Pyrethrins أو زيت النيم تساعد على احتواء أي تفشي.

اقسم هذه المعمرة كل ثلاث إلى أربع سنوات. تميل النباتات القديمة إلى الحصول على أوراق مريرة ، لكن البذر كل ثلاث سنوات باستخدام نباتات جديدة ستحافظ على إمدادات مستمرة من هذه العشبة اللذيذة. قطع سيقان الزهور لأنها تتشكل لمنع النبات من الاغلاق والحد من إنتاج الأوراق.