الباذنجان الصينية المعلومات تزايد أصناف الباذنجان الصينية
يميل الباذنجان من الصين إلى أن يكون مستطيلًا وأرجوانيًا عميقًا وله جلد لامع. أنها ممتازة في إثارة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية والحساء. إنها سهلة النمو طالما أنها تتلقى الكثير من الشمس والحرارة. ستقدم هذه المقالة معلومات حول كيفية زراعة الباذنجان الصيني واستخدامه بمجرد الحصاد.
الباذنجان الصينية المعلومات
على الرغم من أنه قد يكون هناك أكثر من ذلك ، فقد أدى البحث السريع على شبكة الإنترنت إلى ظهور 12 نوعا من الباذنجان الصيني. يقال إن الاسم يأتي من الأوروبيين الذين رأوا الأجرام السماوية البيضاء تنمو في الأرض في الهند ، وشبهوها بالبيض. لا يمكن أن تكون الأصناف الصينية أكثر اختلافًا مع الألوان المدهشة والأجسام الضيقة.
ووصفت التسجيلات المحلية المبكرة للباذنجان الصيني أنها ثمار صغيرة خضراء مستديرة. لقد غيّرت قرون من الزراعة الشكل والحجم ولون البشرة وحتى شوكة السيقان والأوراق والفواكه التي تباهت بها النباتات البرية. في الواقع ، الباذنجان اليوم هو فاكهة ضيقة ناعمة مع اللحم الكريمي. له نكهة حلوة بلا شك ونسيج شبه ثابت.
يبدو أن الباذنجان من الصين قد تم تطويره من أجل الشكل الأنبوبي. توثق الكتابات الصينية المبكرة التغيير من فاكهة خضراء برية مستديرة إلى فاكهة كبيرة ذات لون أرجواني طويل. تم توثيق هذه العملية بشكل جيد في Tong Yue ، كتابة 59 ق.م. كتبها وانغ باو.
أنواع الباذنجان الصيني
هناك العديد من الهجينة من السلالات الصينية التقليدية. في حين أن معظمها هي درجات اللون الأرجواني ، إلا أن بعضها يحتوي على بشرة زرقاء أو بيضاء أو حتى سوداء. تشمل بعض أصناف الباذنجان الصينية المتوفرة عادة:
- اكسل الأرجواني - مجموعة متنوعة عالية الغلة
- هونج كونج طويل - نوع إضافي طويل أرجواني
- عروس - الأرجواني والأبيض ، أنبوبي ولكن السمين جدا
- سحر الأرجواني - البنفسجي الزاهية
- ما زو الأرجواني - ثمار نحيلة ، سوداء اللون تقريبًا
- بينغ تونغ لونغ - ثمار مستقيمة ، رقيقة جدا ، جلد وردي مشرق
- تألق الأرجواني - كما يوحي الاسم ، الجلد الأرجواني المصقول
- الهجين آسيا الجمال - الأرجواني العميق ، والعطاء ، واللحم الحلو
- الهجين لونغ وايت زاوية - البشرة الكريمية واللحم
- فنغ يوان الأرجواني - فاكهة كلاسيكية صينية
- Machiaw - فواكه ضخمة ، جلد الخزامى سميك جدا وخفيف
كيف ينمو الباذنجان الصيني
تحتاج الباذنجان إلى تربة خصبة وجيدة التصريف برقم هيدروجيني يتراوح من 6.2-6.8. زرع البذور في الداخل في الشقق 6-8 أسابيع قبل تاريخ الصقيع الماضي. يجب أن تبقى التربة دافئة لضمان الإنبات.
تشكلت النباتات الرقيقة بعد 2-3 أوراق حقيقية. زرع خارج بعد تاريخ الصقيع الأخير وعندما ارتفعت درجة حرارة التربة إلى 70 درجة فهرنهايت (21 C.).
استخدم أغطية الصف لمنع خنافس البراغيث والآفات الأخرى ولكن قم بإزالتها عند ملاحظة الزهور. سوف تتطلب بعض الأصناف عمادا. مقطع الفاكهة بانتظام لتعزيز مجموعة من الزهور والفواكه.
