فوائد Caraway المشتركة - هل Caraway جيد بالنسبة لك

Caraway هو عضو في عائلة الجزر ، مع نفس النوع من أوراق الريش. مجموعات الزهور الصغيرة تصبح ثمرات كراوية. بذور الكراويا هي في الواقع نصف بذور ، وتستخدم في الطبخ والطب الشمولي. الزهور ، وأوراق الشجر وثمار الكراوية كلها صالحة للأكل وجميعها لها فوائد الكراوية. إنه جيد للأكل ويوفر أيضًا فوائد صحية كبيرة.

استخدامات نبات الكراوية

تناول معظم الناس خبز الجاودار مع بذور الكراوية المقرمشة فوقه ، ولكن وضع البذور اللذيذة على الجاودار هو واحد فقط من العديد من الاستخدامات النباتية التي يمكن استخدامها. طعم البذور مثل عرق السوس وهي كبيرة في البطاطا وأنواع أخرى من الحساء.

يمكنك سحق البذور لتحضير زيت الكراوية. لها رائحة قوية ودافئة ، حلوة وحارة ، ويمكنك مزجها مع غيرها من الزيوت حار.

جذور النباتات هي أيضا صالحة للأكل. اطبخهم مثل الجزر. أوراق جديدة من الكراوية طعم لذيذ في السلطة.

باستخدام Caraway للصحة

فوائد الكراوية في الطهي معروفة جيدا. ولكن يمكنك أيضًا استخدام الكراوية ، وخاصة البذور ، من أجل الصحة. لأي شروط يتم استخدام الكراويا طبيا؟ هذه التوابل فعالة جدا في الحد من أو منع الانتفاخ الغازي. يقال إن الأبخرة الناتجة عن البذور المصابة تساعد على تخفيف الألم والتورم في المرضى الذين يعانون من آلام الظهر أيضًا.

تشمل فوائد العلاج علاج نزلات البرد واحتقان الصدر والسعال. يحتوي النبات على مضادات الهيستامين الخفيفة التي تقلل من السعال عن طريق تخفيف التشنجات العضلية. العديد من الأدوية المنزلية المختلفة مصنوعة من بذور الكراوية. بعض الناس يستخدمون المستحضرات الذبابة لعلاج الروماتيزم. والبعض الآخر أقسم أن التوابل تساعد في إصابة العين بالتهابات الأسنان.

يستخدم الزيت المصنوع من بذور الكراويا لعلاج أنواع مختلفة من الالتهابات. وتشمل هذه الالتهابات الفطرية والتهابات المبيضات. يمكن خلط الزيت بزيت النعناع لعلاج متلازمة القولون العصبي وعسر الهضم.