Cushaw الاسكواش النباتات - كيف ومتى لزرع Cushaw الاسكواش

كاشاو (القرع argyrosperma) ينحدر من منطقة البحر الكاريبي ، وبالتالي ، يتسامح مع الظروف الرطبة. هذا القرع عبارة عن مجموعة خضراء مخططة ذات رقبة مخروطية يزرعها الأمريكيون الأصليون كغذاء أساسي. متوسط ​​الثمار 10-20 رطل ، وينمو إلى 12-18 بوصة وطوله حوالي 10 بوصات.

اللحم أصفر فاتح والنكهة حلوة أقل ما يقال. وغالبا ما يشار أيضا إلى القرع Cushaw باسم القرع cushaw أو في Appalachia ، مثل البطاطا الحلوة Tennessee. نضوج في أواخر الصيف إلى الخريف ، يمكن استخدام هذا القرع الشتوي المقشور في أطباق حلوة أو لذيذة وغالبًا ما يستخدم ، وخاصة في الآبالاشيا ، كبديل لليقطين في الفطائر.

بعض الثقافات الأصلية أكلت أيضا البذور المحمصة أو الأرض لهم لاستخدامها في الصلصات ومحشوة و / أو أزهار المقلية. لطالما كان هذا الاسكواش مشهورًا في مأكولات الكريول والكاجون ، ولا يزال صنع زبدة الكاشاو تقليدًا عائليًا في مناطق تينيسي.

يُعد سكواش الكوشو أحد أكثر محاصيل الغذاء أهمية في العالم الجديد ، وقد تم تدجينه في أمريكا الوسطى بين 7000 و 3000 قبل الميلاد. مفتون؟ تابع القراءة لمعرفة متى تزرع الكاشاو وغيرها من المعلومات المتنامية لسكوات الكاشاو.

عندما لزرع Cushaw الاسكواش

يطلق على هذا الاسكواش الشتوي بسبب طول فترة التخزين الطويلة التي تصل إلى أربعة أشهر خلال فصل الشتاء. خلال هذا الوقت ، كان مصدرًا مهمًا لفيتامين C والمواد المغذية الأخرى للشعوب الأصلية والمستوطنين في العالم الجديد على حد سواء.

كما أن زراعة القرع الناعم تقاوم حفار كرمة القرع ، وهي آفة شرسة تقتل معظم أنواع القرع الأخرى. قد يكون هذا أحد الأسباب لطول العمر لأصناف القرع cushaw ؛ لقد نجوا ببساطة من اندلاع حالات للمقترضين الذين قتلوا أنواعًا أخرى من الاسكواش. يحتوي هذا النوع من الاسكواش أيضًا على تسامح كبير مع الحرارة مع القليل من الري.

قم بزرع قرع الصنوبر بعد الصقيع الأخير أو ابدأ قبل أسبوعين من الصقيع الأخير في منطقتك.

كيف ينمو الكوسا

يتراوح مستوى درجة الحموضة في التربة المثالي لزراعة القرع بين 6.0 و 7.5. استخدم اختبار التربة لتحديد ما إذا كانت التربة تحتاج إلى تعديل. يمكن أن يؤدي الحجر الجيري الأرضي والرماد الخشبي إلى رفع مستوى الأس الهيدروجيني بينما يقلل الجبس والكبريت من مستويات الأس الهيدروجيني. أيضا ، دمج بوصتين أو نحو ذلك من المواد العضوية في التربة لإمداد النيتروجين إلى القرع المتزايد.

إنشاء تلال التربة ، 4-6 أقدام بعيدا ، 6 بوصات عالية والقدم عبر. تأكد من إتاحة مساحة كبيرة للكروم المتفشية. إذا كانت التربة جافة ، بللها. أنت الآن جاهز إما لزرع الشتلات أو زرعها مباشرة. انتظر حتى تكون درجة الحرارة على الأقل 60 فهرنهايت (15 درجة مئوية) لتوجيه البذر. زرع أربعة إلى ستة بذور لكل تل ، ثم رقيقة إلى أقوى الشتلات.

مثل الأصناف الأخرى للاسكواش ، يندمج cushaw بشكل جميل مع Three Sisters ، وهي طريقة تقليدية للزراعة تشمل القرع والذرة والفاصوليا. تشمل المزارع المصاحبة الأخرى:

• كرفس
• شبت
• الكبوسين أبو خنجر
• بصلة
• خيار
• نعناع
• الآذريون نبات
• توابل
• لسان الثور