الباذنجان 'barbarella' الرعاية ما هو barbarella الباذنجان

الباذنجان 'Barbarella' هو مجموعة متنوعة من الباذنجان التي قد تباع أيضًا باسم Violetta di Sicilia. هذا التنوع نشأت في إيطاليا. يُنتج الباذنجان Barbarella من 5 إلى 6 فواكه متوسطة الحجم ، رطل واحد على النباتات التي يبلغ طولها حوالي 24 بوصة (61 سم). تحتوي هذه الثمار على بشرة أرجوانية داكنة ، ذات ألوان بيضاء إلى وردية فاتحة ، تحدد كالكسي الأرجواني الداكن والشائك الفاتح. الفاكهة مستديرة ، مثل الجريب فروت أو الكرة اللينة ، مع أخاديد عميقة ولحم أبيض كريمي.

يقال إن الباذنجان الذي يتراوح قطره بين 4 و 6 بوصات (10-15 سم) المنتج في هذا النبات له نكهة ممتازة وحلوة وجوزة قليلاً. يمكن شويها أو قليها أو سوتها لاستخدامها في أطباق الباذنجان الكلاسيكية ، مثل البارميزان الباذنجان. Barbarella مثالي أيضًا لتحميص كامل أو تفريغ أطباق الباذنجان المحشوة.

الباذنجان غني بالألياف الغذائية. إنه مفيد لصحة القلب والحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية. يحتوي جلد الباذنجان أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة طبيعية ومضادة للالتهابات. ومع ذلك ، فإن عمر الباذنجان قصير في التخزين ، ويُفضل استخدامه طازجًا أو مُخزَّنًا لمدة يومين فقط في مكان بارد وجاف. عند تخزينها في الثلاجة ، ستنمو الباذنجان بسرعة من الآفات المبللة بالماء.

تزايد البربار الباذنجان

الباذنجان حساس للغاية للبرودة والصقيع. يجب أن تبدأ بذورها في الداخل قبل 6-8 أسابيع من آخر تاريخ صقيع متوقع في موقعك. حتى البذور لن تنبت إذا كان باردًا جدًا. قد يكون من الضروري استخدام حصيرة تسخين الشتلات عند زراعة الباذنجان البربريلا من البذور.

لا تضع نباتات الباذنجان في الهواء الطلق حتى تستقر درجات الحرارة في فصل الربيع وتأكد من أن تصلب النباتات الصغيرة قبل زراعتها في الحديقة. تنمو النباتات الباذنجان Barbarella في أشعة الشمس ، والعقم ، والتربة جيدا استنزاف. الباذنجان النبات على التوالي لتمديد الموسم.

ينضج الباربيلا الباذنجان في حوالي 80-100 يوم. يتم حصاد الثمار عندما يبلغ قطرها حوالي 4-6 بوصات (10-15 سم).

من المهم أيضًا ملاحظة أن الباذنجان موجود في عائلة البهارات وهو عرضة لجميع الأمراض التي تصيب الكوابيس الأخرى ، مثل الطماطم. مع كل الكهوف ، تعد دورات المحاصيل مع النباتات التي لا تنتمي إلى عائلة الباذنجان هي أفضل دفاع في الوقاية من الأمراض.