حصاد الباذنجان معلومات عن كيفية حصاد الباذنجان

أحد أفراد عائلة البهارات وأقاربه من الطماطم ، يمكن أن يوجهك مظهر الجلد إلى اختيار الباذنجان. يجب أن تكون البشرة لامعة ورقيقة. قد يبدأ حصاد الباذنجان عندما يتم تطوير الثمار وصغيرها ، ولكن زراعة الثمار بالحجم الكامل قبل حصاد الباذنجان ينتج عنه المزيد من الفاكهة للاستخدام.

يجب أن يحدث حصاد الباذنجان عندما يكون اللحم الداخلي بلون قشدي ، وتكون الفواكه ثابتة وقبل ظهور البذور. قد يتطلب تعلم موعد حصاد الباذنجان قطع الفاكهة للتحقق من لون اللحم وحجم البذور. سيحدد لون وحجم الثمرة أيضًا وقت بدء حصاد الباذنجان.

عندما تتعلم كيفية حصاد الباذنجان ، من الضروري قطع كمية أقل من الفاكهة. ستكون قادرًا على تحديد موعد بدء حصاد الباذنجان بمجرد النظر إلى الفاكهة.

اختيار الباذنجان

بمجرد تحديد أن الوقت قد حان لبدء حصاد الباذنجان ، وارتداء القفازات والأكمام الطويلة ، لأن جذع الباذنجان يحتوي على وخزات ، والتي يمكن أن تهيج الجلد.

عند حصاد الباذنجان ، تعامل مع الفاكهة بلطف ، لأنه يكدس بسهولة. يشمل حصاد الباذنجان قطع قطعة قصيرة من الجذع فوق الكأس (العلبة) المتصلة بأعلى الثمرة. استخدم مشذب أو سكين حاد.

قد يستغرق حصاد الباذنجان في البرايم عدة أيام إلى بضعة أسابيع متتالية ، كما أن حصاد الباذنجان المتكرر يشجع على زيادة إنتاجية الفاكهة..