الصفحة الرئيسية » حدائق الطعام » تمديد الحصاد مع سقوط الخضروات البستنة

    تمديد الحصاد مع سقوط الخضروات البستنة

    يتيح لك تمديد موسم النمو في حديقة الخريف الاستفادة من الخضروات الطازجة لفترة أطول وبتنوع أكبر مما تستطيع عادة. تضم حديقة الخريف معظم محاصيل الربيع والعديد من المحاصيل الأخرى التي تزدهر في درجات الحرارة الباردة مثل ما يلي:

    • بازيلاء
    • بروكلي
    • قرنبيط
    • خضرة
    • الخس
    • فاصوليا
    • بطاطا
    • جزر
    • بصل

    تعلم كيفية تمديد موسم الحصاد مع إطارات الباردة والدفيئات الزراعية يجعل هذا المسعى أسهل وغير مكلفة. يسهل الحصول على لفات من البلاستيك الشفاف في البيوت الزجاجية الصغيرة في أي متجر لتحسين المنزل.

    كيفية تمديد موسم الحصاد

    زراعة الخضروات سهلة للغاية مع بعض النصائح البسيطة التي يجب وضعها في الاعتبار:

    إيلاء الاهتمام لتواريخ الصقيع - عند زراعة حديقة السقوط الخاصة بك ، عد الأيام حتى النضج على حزمة البذور. اسمح لعدة مزارع كل أسبوعين مع انتهاء موسم الحصاد الأخير في نهاية شهر نوفمبر. هنا في أوزاركس ، لدينا موسم نمو يكفي لزراعة حديقتين على الأقل. أزرع نفس العناصر في حديقة الخريف كما كنت في الربيع ، بما في ذلك الطماطم والاسكواش - وهما من الخضروات المفضلة لدي. تاريخ الصقيع المعتاد بالنسبة لنا هو في نهاية شهر أكتوبر. أريد حديفي الخريف ينتهي في نهاية نوفمبر وبداية ديسمبر. لا يمكنني القيام بذلك إلا عن طريق حماية النباتات من الأمطار الباردة والجليدية والصقيع. ومع ذلك ، عندما يكون الشتاء معتدلًا ، فمن السهل القيام به. عندما يكون لدينا شتاء بارد مبكر ، تكون النتائج أكثر صعوبة وتتطلب حلولًا أكثر إبداعًا.

    الاستفادة من الإطارات الباردة - الإطار البارد هو صندوق خشبي مبني على سطح الأرض ، ومزود بإطار زجاجي قديم مع وجود زجاج في الأعلى. يسمح لك هذا الإطار بزراعة الشتلات والخضر على مدار العام. يتيح قلب الغطاء فتح الحرارة الزائدة والحفاظ على الحرارة في الليل. في فصل الربيع ، سيسمح لك الإطار البارد بزراعة الشتلات لزرعها مباشرة في الحديقة.

    بناء الدفيئة - البيوت الزجاجية الصغيرة بالنسبة لي هي أربعة في أربعة مربعات مع إطارات مبنية عليها ومغطاة بالبلاستيك. يمكن بناء الإطار من الخشب أو المعدن. يجب أن تكون قوية بما يكفي لتحمل الرياح والمطر. أحب زراعة الطماطم (البندورة) التي تبدأ في الحصاد في وقت الصقيع الأول تقريبًا. تغطية النباتات بالبلاستيك والحفاظ عليها دافئة في الليل ستضمن أن النباتات تنتج لعدة أسابيع. أفعل نفس الشيء بالنسبة للاسكواش والفاصوليا.

    بحث أفضل النباتات لمنطقتك - استكشاف أصناف الموسم القصير التي سوف تنمو بشكل جيد في منطقتك. طريقة واحدة لمعرفة ذلك هي الاتصال أو زيارة خدمة الإرشاد أو الحضانة المحلية. سيعرفون الأنواع التي ستنمو بشكل أفضل في المواسم القصيرة. اقرأ. اقرأ. اقرأ. كتالوجات الحضانة هي إدمان معي ، حيث تأتي العشرات من الفهارس إلى منزلي ، وتغريني بأصناف جديدة. هل تعلم أن هناك مئات أصناف الطماطم؟ أكثر من خمسمائة ليكون بالضبط. أنها تأتي في كل مزيج اللون والملمس والغرض. هناك المئات من الخس أيضا.

    لمعرفة المزيد عن خضروات البستنة الخريفية ، انتقل إلى مكتبتك المحلية أو محل بيع الكتب في منطقتك ونباتات البحث والبستنة. انضم إلى أندية الحدائق أو خذ دورة Master Gardener في خدمتك المحلية الواسعة. كل هذه طرق لتوسيع نطاق معرفتك بالبستنة. كلما زادت معرفتك ، زادت نجاحك في زراعة حديقة الخريف.