الطقس الحار حار الخضروات تزايد الخضروات في المناطق الجنوبية
إن الفائدة الأساسية لزراعة الخضروات في المناخات الحارة هي ، بطبيعة الحال ، موسم النمو الممتد ، وأحيانًا لمدة سنة. تتطلب زراعة الخضروات الجنوبية تربة دافئة ودرجات حرارة الهواء ، وليس من الصعب للغاية الوصول إليها ، من أجل الإنبات والنمو والإنتاج. بطبيعة الحال ، فإن الكثير من هذه الخضروات المحبة للحرارة لن تتحمل الصقيع ويمكن أن تتلف أو تموت عندما تظل درجة الحرارة عند 45 درجة فهرنهايت (7 درجة مئوية) أو أقل ، وهو ما يمكن أن يحدث حتى في الولايات الجنوبية.
تميل الخضروات في المناطق الجنوبية ذات درجات الحرارة الأكثر دفئًا على مدار السنة إلى أن تكون عميقة الجذور وتتحمل قدرًا كبيرًا من الجفاف ، على الرغم من أن الري الثابت سيزيد من المحاصيل. التسميد مع ارتفاع نسبة النيتروجين الغذاء عموما ليست ضرورية. تزرع معظم المحاصيل المناسبة لظروف الطقس الحار للفواكه أو البذور ، وبالتالي ، لا تتطلب كميات كبيرة. في الواقع ، يمكن أن الكثير من النيتروجين يؤثر على الاثمار أو تأخيره.
لذلك ، بخلاف مزارع الطماطم الجنوبية المثالية ، ما هي الخضروات الجيدة الأخرى ذات الطقس الحار?
جيد الخضروات الطقس الحار
في الواقع ، تحتاج الطماطم (إلى جانب الفاصوليا والخيار والاسكواش) إلى درجات حرارة دافئة ، لكن ليست دافئة (70-80 فهرنهايت / 26-26 درجة مئوية) لإنتاج مثالي. درجات الحرارة المرتفعة تقلل من عدد مجموعة الزهر ، وبالتالي كمية الفاكهة المنتجة. من الأفضل أن تزرع هذه الخضار في الربيع لموسم الصيف المبكر ومرة أخرى في الخريف لموسم إضافي. بمجرد نضجها وحصدها ، أعد زراعة الحديقة باستخدام منتجات أكثر ملاءمة للارتفاعات المؤقتة.
يحب الباذنجان ، المرتبط بالطماطم ، حرارة الصيف. أنواع كبيرة مثمرة مثل Blackbell Classic و Midnight و Florida Hi Bush تتكيف بشكل خاص مع أيام الصيف الحارة.
موطنها أفريقيا المدارية ، البامية هي المرشح المتنامي المثالي للتيار الشديد. يمكن أن تزرع مباشرة في الحديقة. بعض الأنواع الجيدة التي يجب تجربتها هي Clemson Spineless و Cajun Delight و Emerald و Burgundy. تأكد من عدم زرع قريبة جدا معا ؛ السماح 12 بوصة بين النباتات.
على الرغم من أن الفليفلة الحلزونية ترتطم بالحرارة العالية ، إلا أن الفلفل الحار والفلفل الحلو الآخر مثل Sweet Banana و Gypsy و Pimento يزدهران في الحرارة. تتطلب الباذنجان والبامية والفلفل تربة دافئة لتنبت ، حوالي 70 فهرنهايت (21 درجة مئوية).
اعتمادًا على المنطقة الجنوبية التي تتواجد فيها ، قد تكون قادرًا على زراعة فاصوليا مميتة و ليما ؛ ومع ذلك ، فهي أقل تسامحا مع الحرارة لفترة طويلة. قد يكون الرهان الأفضل هو البازلاء السوداء العينين ، أو البازلاء الكريمية ، أو قشور الأرجوان ، أو الزواحف لتشبع شهيتك للبقوليات. البقوليات الأخرى التي يمكنك تجربتها تشمل الفاصوليا الطويلة الفاصوليا والفاصوليا المجنحة وفول الصويا.
العديد من أصناف الذرة هي عشاق الحرارة كذلك. الخضروات الإضافية المقاومة للحرارة هي:
- الشمام
- يقطين
- البطيخ
- الفول السوداني
- البطاطا الحلوة
عند اختيار البذور للمناطق التي تصبح فيها درجات الحرارة في الصيف حارة جدًا ، تأكد من البحث عن أصناف تتحمل الحرارة ومقاومة للجفاف. الرطوبة هي أيضا عامل في هذه المناطق وتؤدي إلى الأمراض الفطرية ، لذلك ابحث عن البذور التي لديها مقاومة للأمراض الفطرية.
