أصناف العنب أنواع مختلفة من العنب

تنقسم أصناف العنب إلى عنب الطاولة وعنب النبيذ. هذا يعني أن عنب المائدة يستخدم في المقام الأول للأكل والمحافظة عليه بينما عنب النبيذ مخصص ، كما تفكر في ذلك. يمكن استخدام بعض أنواع العنب لكليهما.

تزرع أصناف العنب الأمريكية والهجينة بشكل عام كعنب طاولة وللعصائر والتعليب. وهي أيضًا أكثر أنواع العنب شيوعًا للبستاني المنزلي.

أوه ، هناك نوع ثالث من العنب ، لكنه غير شائع. هناك أكثر من 20 نوعا من العنب البري في جميع أنحاء كندا والولايات المتحدة. الأنواع الأربعة الأكثر شيوعًا للعنب البري هي:

ضفة النهر العنب (خامسا riparia)
العنب الصقيع (خامسا vulpine)
العنب الصيف (خامسا a Festivalis)
العنب الطائر (خامسا النخيل)

هذه العنب البري هي مصادر غذائية مهمة للحياة البرية ، وغالبًا ما توجد في تربة غابات رطبة وخصبة بالقرب من الجداول والبرك والطرق. معظم أنواع العنب والنبيذ الحديثة مستمدة من نوع واحد أو أكثر من أنواع العنب البري.

قد يكون هناك عدة أنواع مختلفة من العنب مناسبة للنمو في الحديقة الخاصة بك ، وهذا يتوقف على منطقتك المناخية. تعتبر المناطق الدافئة مع الأيام الحارة والجافة وليالي باردة ورطبة مثالية لزراعة عنب النبيذ, كرمة العنب الاوروبي. يمكن لهؤلاء الأشخاص في المناطق الأكثر برودة زراعة مجموعة متنوعة من العنب أو العنب البري.

أصناف العنب الشائعة

معظم أنواع عنب النبيذ التي تزرع في الولايات المتحدة هي عنب أوروبي. هذا بسبب وجود بكتيريا في التربة الأمريكية فتاكة للعنب غير الأصلي. التطعيم على جذر العنب الأصلي يعطي الأسهم الأوروبية مقاومة طبيعية. بعض هذه الأصناف الفرنسية الأمريكية تشمل:

فيدال بلانك
سيفال بلانك
DeChaunac
Chambourcin

الأصناف التي ليست من أصل أوروبي تشمل:

شاردونيه
كابيرنيت ساوفيجنون
بينو

يشتمل عنب النبيذ الأمريكي (الذي يكون هاردي أكثر برودة من العنب المهجن أو الخارجي) على:

اتفاق
هي شالات نياجرا
ديلاوير
اعتماد
كاناديك

من المحتمل أن يرن كونكورد جرسًا ، حيث إنه عنب مائدة شائع يصنع غالبًا. نياجرا هو عنب أبيض ولذيذ أيضًا يؤكل من العنب. العنب الطازج ، كاناديس ، كاتاوبا ، موسكدين ، ستيوبين ، بلوبيل ، حمرود وفانيسا.

هناك العديد من الأصناف الأخرى لكل من عنب المائدة والنبيذ ، ولكل منها ميزة فريدة. ستكون الحضانة الجيدة قادرة على توجيهك بشأن الأصناف المناسبة لمنطقتك.