زراعة الباذنجان كيفية زراعة الباذنجان في الحديقة
مثل أبناء عمومة المقربين والطماطم والباذنجان (Solanum melongena) هي الخضروات الطقس الحار. تنمو خلال المواسم الحارة القصيرة ، لذا كن على دراية بدرجات حرارة التربة والهواء وأنت تخطط لكيفية بدء زراعة الباذنجان ومتى:
- إذا بدأت من البذور ، فتأكد من أن التربة تتراوح بين 75 و 85 درجة فهرنهايت (24 إلى 30 درجة مئوية). استخدام حصيرة التدفئة إذا لزم الأمر. سوف يحتاجون إلى درجات الحرارة الدافئة هذه ، ومن أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع للإنبات.
- تبدأ البذور في التربة ¼ من بوصة (0.6 سم) عميق. الشتلات رقيقة بحيث تكون 2 إلى 3 بوصات (5 إلى 7.6 سم).
- يمكن لزراعة الباذنجان الخروج في الحديقة بمجرد بقاء درجات الحرارة بشكل موثوق أعلى من 50 درجة فهرنهايت (10 مئوية).
- زرع مساحة في حديقة الخضروات 18 بوصة (46 سم) من بعضها البعض وفي صفوف تفصل بينها 36 بوصة (91 سم).
العناية الباذنجان
معرفة مكان زراعة الباذنجان أمر مهم. تأكد من أن عمليات الزرع الخاصة بك تذهب إلى مكان في الحديقة حيث ستشمس. يجب أن تكون التربة خصبة وجيدة الصرف. عدّل إذا لزم الأمر للتأكد من أن النباتات ستحصل على ما يكفي من المغذيات ولن تكون في الماء الراكد.
أفضل الباذنجان عندما تكون التربة ثابتة رطوبة التربة. الماء بانتظام ، وخاصة عندما تكون النباتات صغيرة بحيث تتطور جذورها العميقة. تجنبي الري فوق الرأس لمنع المرض ، لكن فكر في استخدام المهاد للحفاظ على رطوبة التربة ودافئة وإبقاء الأعشاب ضحيتها. بشكل عام ، يجب أن يحصل الباذنجان على بوصة أو 2.5 سم من المطر أو الري في الأسبوع.
عندما لاختيار الباذنجان
يمكنك الانتظار حتى يصبح الباذنجان حجمًا ناضجًا لتنوعه ، ولكن يمكنك أيضًا اختيار الأنواع غير الناضجة تمامًا. عندما تكون أصغر ، ستكون الثمار طرية في الملمس والنكهة. لا تدع الباذنجان يبقى على النضج الماضي ؛ لن يحتفظوا بجودتها.
لحصد الباذنجان ، استخدم المقصات أو المقصات. إذا حاولت سحبها ، فمن المحتمل أن تتلف النبات أو الفاكهة أو كليهما.
الباذنجان لا تبقي على ما يرام. يمكنك تخزينها لمدة أسبوع تقريبًا في الثلاجة. التخليل ممكن ، لكن طرق الحفظ الأخرى لا تؤدي إلى نوعية جيدة. دائما ما تؤكل الباذنجان الطازج. لهذا السبب ، من المنطقي البدء في اختيار الثمار عندما تكون أصغر وغير ناضجة لتمديد فترة الحصاد.
