تزايد Etrog Citron كيف ينمو شجرة Etrog

أصل etrog ، أو السترون الأصفر (الحمضيات الطبية) ، غير معروف ، ولكن كان يزرع عادة في البحر الأبيض المتوسط. اليوم ، تزرع الفاكهة في صقلية وكورسيكا وكريت واليونان وإسرائيل وعدد قليل من بلدان أمريكا الوسطى والجنوبية.

الشجرة نفسها صغيرة وشبيهة بالشجيرات مع نمو جديد وأزهار مشوبة بالأرجواني. تبدو الفاكهة كليمون كبير مستطيل الشكل ذو قشرة كثيفة وعرة. اللب أصفر باهت مع الكثير من البذور ، وكما ذكرنا ، طعم حمضي للغاية. رائحة الفاكهة مكثفة مع تلميح من البنفسج. أوراق الإتروج مستطيلة الشكل ، مدببة بشكل خفيف ومسننة.

تزرع إيترون الإتروج لمهرجان الحصاد اليهودي سوكوت (عيد الأكشاك أو عيد المظال) ، وهو يوم عطلة في الكتاب المقدس يتم الاحتفال به في اليوم الخامس عشر من شهر تشرين في أعقاب يوم الغفران. إنها عطلة لمدة سبعة أيام في إسرائيل ، في أي مكان آخر ثمانية أيام ، وتحتفل بحج بني إسرائيل إلى الهيكل في القدس. من المعتقد أن ثمر السترون الإتروج هو "ثمرة شجرة طيبة" (سفر اللاويين 23: 40). هذه الفاكهة تحظى بتقدير كبير من قبل اليهود الملتزمين ، وخاصة الفاكهة التي لا تشوبها شائبة ، والتي قد تباع مقابل 100 دولار أو أكثر.

يباع أقل من ثمرة etrog مثالية لأغراض الطهي. القشور ملبدة أو مستخدمة في المحميات وكذلك توابل للحلويات والمشروبات الكحولية وغيرها من الأطباق اللذيذة.

كيف تنمو شجرة Etrog ورعاية سيترون

مثل معظم أشجار الحمضيات ، الأتروج حساس للبرد. يمكن أن تنجو من رشقات نارية قصيرة من درجات الحرارة المتجمدة ، على الرغم من احتمال تلف الثمرة. أشجار Etrog تزدهر في المناطق المدارية شبه الاستوائية. مرة أخرى ، كما هو الحال مع الحمضيات الأخرى ، فإن كرون الإتروج المتزايد يكره "الأقدام الرطبة".

يحدث التكاثر عن طريق الطعوم والبذور. لا يمكن تطعيم السترون الستروجوني للاستخدام في الاحتفالات الدينية اليهودية أو تطعيمه في جذور الحمضيات الأخرى. يجب أن تزرع على جذورها الخاصة أو من البذور أو شتلات ينحدر من الأسهم المعروفة لم تكن المطعمة.

أشجار الأتروج لها أشواك حادة شريرة ، لذا كن حذرًا عند التقليم أو الزرع. قد ترغب في زرع الحمضيات في حاوية حتى تتمكن من تحريكها داخل المنزل مع انخفاض درجات الحرارة. تأكد من أن الحاوية بها فتحات تصريف حتى لا تنقسم جذور الشجرة. إذا احتفظت بالشجرة في الداخل ، قم بالماء مرة أو مرتين في الأسبوع. إذا أبقيت الأتروج في الهواء الطلق ، خاصة إذا كان صيفًا حارًا ، فالماء ثلاث مرات أو أكثر في الأسبوع. قلل من كمية الماء خلال أشهر الشتاء.

السترون الليمون هو مثمر ذاتيا وينبغي أن تؤتي ثمارها في غضون أربع إلى سبع سنوات. إذا كنت ترغب في استخدام الفاكهة الخاصة بك ل Succot ، كن على علم أنه يجب فحص السترون المتنامي من قبل سلطة حاخامية مختصة..