حصاد الوقت لوكانبيري تعلم عندما تختار لوغانبيري الفاكهة

Loganberries هي التوت للاهتمام من حيث أنها هجين عرضي ، تقاطع بين التوت وبلاك بيري. تم اكتشافهم لأول مرة في حديقة جيمس هارفي لوجان (1841-1928) وسميت بعد ذلك باسمه. منذ نشأتها ، تم استخدام قطع الأشجار لتهجين الأولاد والتوت والأوليبري.

واحدة من التوت أكثر هاردي ، اللوغاري أكثر صلابة وأكثر الأمراض ومقاومة الصقيع من التوت الأخرى. لأنها لا تنضج في وقت واحد ، يصعب تحديد مكانها وسط أوراق الشجر وتنمو من قصب الشائكة ، فهي ليست مزروعة تجاريًا ولكن توجد في الغالب في الحديقة المنزلية.

إذاً متى تنضج قطع الأشجار؟ التوت تنضج في أواخر الصيف وتبدو مثل الكثير من التوت أو التوت الظلام للغاية ، وهذا يتوقف على الصنف. مدة حصاد لوجانبيري طويلة إلى حد ما حيث تنضج الثمرة في أوقات مختلفة ، لذلك عليك أن تخطط لالتقاط الثمرة عدة مرات على مدار شهرين أو نحو ذلك.

كيفية حصاد Loganberries

قبل حصاد loganberries ، اللباس المناسب. مثل العليق ، لوغان التوت هي مجموعة من العصي الشائكة التي تخفي جواهر الفاكهة المخفية. يتطلب ذلك تدريع نفسك بالقفازات والأكمام الطويلة والسروال وأنت تدخل في معركة مع العصي ما لم تكن بالطبع قد زرعت الصنف الأمريكي الشائك الذي تم تطويره في عام 1933.

ستعرف أنه حان وقت حصاد لوغانبيري عندما تتحول التوت إلى اللون الأحمر أو البنفسجي في نهاية الصيف. على عكس التوت ، لا تسحب بسهولة من القصب للإشارة إلى النضوج. في الوقت من العام ، يعد تعميق الألوان واختبار التذوق من أفضل الطرق لتحديد ما إذا كان يمكنك البدء في حصاد التوت.

بمجرد أن يتم حصادها ، يجب أن يتم تناولها على الفور ، حتى يتم تبريدها لمدة تصل إلى 5 أيام ، أو تجميدها لاستخدامها لاحقًا. يمكن استخدام هذا التوت المحلي تمامًا كما تفعل مع التوت الأسود أو التوت بنكهة قليلاً فقط من الأخير ومليء بفيتامين C والألياف والمنغنيز.