مانجو فواكه الحصاد - تعلم متى وكيف حصاد فاكهة المانجو
المانجو (مانجيفيرا إنديكا) يقيمون في عائلة Anacardiaceae جنبا إلى جنب مع الكاجو ، سبونديا والفستق. نشأت المانجو في منطقة الهند-بورما في الهند وتزرع في جميع أنحاء المناطق الاستوائية إلى الأراضي المنخفضة شبه الاستوائية في العالم. لقد تم زراعتها في الهند منذ أكثر من 4000 عام ، وتشق طريقها تدريجيا إلى الأمريكتين خلال القرن الثامن عشر.
تزرع المانجو تجاريًا في فلوريدا وهي مناسبة لعينات المناظر الطبيعية على طول المناطق الساحلية الجنوبية الشرقية والجنوبية الغربية.
متى يمكنني اختيار بلدي المانجو?
هذه الأشجار دائمة الخضرة متوسطة إلى كبيرة (طولها 30-100 قدم) تنتج ثمارًا بالفعل عبارة عن قطرات تختلف في الحجم اعتمادًا على الصنف. يبدأ موسم ثمار المانجو عادة من مايو إلى سبتمبر في فلوريدا.
بينما تنضج المانجو على الشجرة ، يحدث حصاد المانجو عادة عندما تنضج بعد. هذا يمكن أن يحدث 3-5 أشهر من الوقت الذي يزهرون ، وهذا يتوقف على مجموعة متنوعة والظروف الجوية.
تعتبر المانجو ناضجة عندما يمتلئ أنفها أو منقارها (نهاية الثمرة المقابلة للساق). بالنسبة للمزارعين التجاريين ، يجب أن تحتوي الثمرة على 14٪ من المواد الجافة على الأقل قبل حصاد المانجو.
بقدر ما تلون ، عموما تغير اللون من الأخضر إلى الأصفر ، وربما مع استحى طفيف. لقد تغيرت المناطق الداخلية من الفاكهة عند النضج من الأبيض إلى الأصفر.
كيفية حصاد المانجو الفاكهة
لا تنضج ثمرة أشجار المانجو في وقت واحد حتى تتمكن من اختيار ما تريد أن تأكله على الفور وترك البعض على الشجرة. ضع في اعتبارك أن الفاكهة ستستغرق عدة أيام على الأقل لتنضج بمجرد التقاطها.
لحصد المانجو الخاص بك ، وإعطاء الفاكهة الساحبة. إذا توقف الجذع بسهولة ، فسيكون ذلك ناضجًا. استمر في الحصاد بهذه الطريقة أو استخدم مقصات التقليم لإزالة الثمرة. حاول أن تترك جذعاً بحجم 4 بوصات في الجزء العلوي من الفاكهة. إذا كان الجذع أقصر ، فإن النسغ اللزج اللبني ينضح ، وهو ليس فوضويًا فحسب ، بل يمكن أن يسبب نفاذاً. تسبب Sapburn آفات سوداء على الفاكهة ، مما يؤدي إلى تعفن وقطع تخزين وقت الاستخدام.
عندما يكون المانجو جاهزًا للتخزين ، قم بقطع السيقان إلى بوصة واحدة ووضعها في صواني للسماح للنسغ بالتصريف. تنضج المانجو بين 70-75 درجة فهرنهايت (21-23 درجة مئوية). هذا يجب أن يستغرق ما بين 3-8 أيام من الحصاد.
