بلدي السبانخ هو الترباس - تعرف على انسداد السبانخ
تمتلئ السبانخ مع خصائص مضادة للأكسدة. كما أنه غني بالفيتامينات A و C والألياف والبروتين ومجموعة من العناصر الغذائية المفيدة الأخرى. كخضار شامل ، يحصل هذا النبات على علامات عالية كإضافة متعددة الاستخدامات للوصفات. تتمتع السبانخ الطازجة من الحديقة بفرحة في بداية الموسم ، ولكن مع مرور الوقت سيحدث انشقاق من السبانخ.
في الواقع ، تفضل السبانخ موسم البرودة وسوف تستجيب للحرارة بتكوين أزهار وبذور. هذا يميل إلى جعل الأوراق مريرة جدا. النكهة المريرة الناتجة عن انسداد السبانخ في وقت مبكر كافية لإبعادك عن رقعة الخضار.
سيبدأ السبانخ بالزهور بمجرد أن تبدأ أيام الربيع في الإطالة. تأتي الاستجابة عندما تكون الأيام أطول من 14 ساعة وتزحف درجات الحرارة إلى 75 درجة فهرنهايت (23 درجة مئوية). سوف ينمو السبانخ في معظم التربة طالما تم صرفه بشكل صحيح ، ولكنه يفضل درجات حرارة تتراوح بين 35 و 75 فهرنهايت (1-23 مئوية).
أصناف موسم بارد أو الأنواع عريضة الأوراق سوف تطول ، وتطول ، وإنتاج أوراق أقل وتطوير رأس زهرة في الطقس الحار. لحسن الحظ ، لم أعد أشعر بالقلق من أن سبانختي تدق. باستخدام واحد من الأصناف المطورة لتحمل الطقس الدافئ يمنع السبانخ انسداد في وقت مبكر.
منع انسداد السبانخ
يمكنك إيقاف السبانخ من الاغلاق؟ لا يمكنك منع السبانخ من الاغلاق في ظروف دافئة ، ولكن يمكنك تجربة مجموعة متنوعة مقاومة للبراغي لتمديد حصاد السبانخ.
أجرت جامعة ولاية أوريغون تجارب مع بعض الأصناف الجديدة خلال حرارة الصيف. كانت Correnta و Spinner الأكثر مقاومة للإنغلاق ، والتي لم تندفع حتى خلال أطول أيام الحرارة. Tyee هو صنف آخر منخفض البرغي ، لكنه ينتج ببطء أكثر من أصناف الموسم المبكر. تتوقع أوراق قابلة للحصاد في 42 يومًا مقابل أنواع الربيع التي يمكن استخدامها في 37 يومًا.
الأنواع الأخرى التي يجب تجربتها هي:
- صيف هندي
- ثابت
- بلومسديل
كل هذه قد تزرع من أواخر الربيع إلى منتصف الصيف. يتم تقليل انسداد السبانخ ولكن حتى الأصناف المقاومة للحرارة ستظل ترسل البذور في مرحلة ما. من الأفكار الجيدة ممارسة التدوير المحصولي عن طريق زراعة أصناف موسم البرد في أوائل الربيع وأواخر الصيف واستخدام أنواع الترباس المنخفضة خلال موسم أكثر سخونة.
لمزيد من منع انسداد السبانخ ، تعرف على متى تزرع كل مجموعة متنوعة من البذور.
- يزرع موسم البرد قبل أربعة إلى ستة أسابيع من تاريخ آخر صقيع في منطقتك. يمكنك أيضًا استخدام هذه البذور قبل ستة إلى ثمانية أسابيع من الصقيع الأول في الخريف.
- في المناخات الباردة ، يمكنك زرع البذور في إطار بارد في الخريف أو تغطية نباتات أواخر الموسم بالتبن. أزل القش في الربيع وستحصل على واحدة من أوائل محاصيل السبانخ.
- يجب أن تزرع أنواع مقاومة للحرارة الترباس ، في أي وقت خلال الأشهر الأكثر سخونة.
باتباع هذه الخطة ، يمكنك الحصول على السبانخ الطازج من حديقتك على مدار السنة.
