العضوية عشب حديقة الأفكار كيف تبدأ العضوية عشب الحديقة
بصرف النظر عن الراحة ، فإن أحد أفضل الأشياء عن زراعة طعامك هو أن تعرف بالضبط ما الذي يحدث في إنتاجه. زراعة الأعشاب العضوية في حديقتك أمر سهل مثل استخدام المواد العضوية المعتمدة فقط وتجنب الأصناف غير المعتمدة. نظرًا لأنك تتحكم ، لا توجد مواد كيميائية مفاجئة وأن التحكم في الأعشاب أمر سهل للغاية.
معظم الأعشاب الشعبية في الطهي الغربي هي أصلية للبحر الأبيض المتوسط ، لذلك فهي تزدهر في ظروف مماثلة. وهذا يعني تربة محايدة جيدة التصريف ، ويفضل أن يكون ذلك مع بعض المواد العضوية ، مثل السماد الطبيعي أو السماد الطبيعي.
يمكن زراعة الأعشاب من البذور أو التكاثر من قصاصات أو انقسامات أو طبقات. نبات الطرخون ، الثوم المعمر ، والنعناع كلها تنمو بشكل جيد من الانقسام. يمكن أن تزرع اللافندر والحكيم وبلسم الليمون وإكليل الجبل من القطع.
Layering ، عملية بدء الجذور من فرع لا يزال ينمو بنشاط على النبات الأم ، تعمل بشكل جيد للأعشاب ذات السيقان المرنة ، مثل:
- زعتر
- بلسم الليمون
- حكيم
- إكليل الجبل
- خليج
- الشتاء لذيذا
جميع الأعشاب الأخرى يمكن أن تزرع من البذور. إذا كانت منطقتك تعاني من فصول الشتاء القاسية ، فابدأ بذورك في الداخل في أواخر الشتاء وزرعها بالخارج عندما يكون الطقس دافئًا. يجب أن يزرع اليانسون والكزبرة والشمر والشبت مباشرة في الأرض في الربيع.
تزايد الأعشاب العضوية في الأواني
زراعة الأعشاب العضوية في الأواني هو بديل رائع لزراعتها في الهواء الطلق. حتى لو كان لديك مساحة في حديقتك ، فقد ترغب في التفكير في زراعة أعشابك في حاويات. يمكنك إحضارها إلى الداخل لفترات الشتاء ، ويمكنك الاحتفاظ بها في المطبخ أو بالقرب منها للطهي.
تحتاج معظم الأعشاب إلى ست ساعات على الأقل من أشعة الشمس المباشرة ، لذا تأكد من توفر مساحة كافية بالقرب من نافذة مواجهة للجنوب لقضاء فصل الشتاء. إذا لم تقم بذلك ، فاستثمر في بعض مصابيح النمو لإبقائها سعيدة.
تأكد من عدم الإفراط في الإخصاب - فالأعشاب لا تحتاج حقًا إلى الأسمدة ، وفي حين أنها تجعل الأوراق أكثر وفرة ، فإنها تجعل الزيوت المعطرة أكثر انتشارًا. في الحاويات ، حيث يمكن أن تتراكم الأسمدة ، فقط تخطيها.
