حصاد شجرة الخوخ عندما وكيفية اختيار الخوخ

قبل التفكير في حصاد الخوخ ، آمل أن تكون قد زرعت ورعت شجرة الخوخ بشكل صحيح لتحقيق الإنتاج الأمثل. أولاً ، عند إحضار الشجرة إلى المنزل من الحضانة ، افتح الغلاف من حول الجذور ونقعها لمدة 6-12 ساعات. ثم قم بزرع شجرتك في تربة تم تحضيرها مسبقًا ، وفركتها لإزالة الأحجار والأنقاض وبسعة حموضة قدرها 6.5. ضع الشجرة على نفس العمق الذي زرعت في الحضانة وعمل التربة حول الجذور. ارفع التربة لأسفل لإزالة جيوب الهواء. ري الشجرة في البئر.

نقع حول قاعدة الجذع للمساعدة في احتباس الماء وتأخير نمو الأعشاب الضارة. يجب تقليم أشجار الخوخ بنظام تشذيب مفتوح المركز ، مما يسمح لأشعة الشمس بالاختراق وتحسين الدورة الدموية..

الحفاظ على الشجرة خالية من الأمراض والحشرات والطيور. قم بتخصيب الخوخ مع كوب واحد من الطعام 10-10-10 مارس في منطقة 3 أقدام حول الشجرة. في يونيو وأوائل أغسطس ، بث نصف كوب من نترات الكالسيوم على مساحة 3 أقدام. في السنة الثانية من الشجرة ، قم بتخصيب الخوخ مرتين في السنة في أوائل مارس مع كوب واحد من 10-10-10 في السنة من عمر الشجرة. ثم في أول أغسطس ، قم بتطبيق كوب واحد في السنة من شجرة نترات الكالسيوم.

الآن بعد أن أصبحت لديك شجرة خوخ صحية ، فقد حان الوقت لأفضل جزء ، حصاد أشجار الخوخ.

كيفية اختيار الخوخ

يتم تحديد الوقت الدقيق لاختيار الخوخ من قبل الصنف ، ولكن عموما يتم حصادها من أواخر يونيو وحتى أغسطس. اللون هو مؤشر كبير للنضج. الخوخ ناضج عندما يتغير لون الأرض من الفاكهة من الأخضر إلى الأصفر تمامًا. تحتوي بعض أصناف الخوخ الحديثة على مسحة حمراء على الجلد ، لكن هذا ليس مقياسًا موثوقًا للنضوج..

هناك خط رفيع عند حصاد الخوخ. تريد أن تعلق الثمرة على الشجرة لفترة كافية حتى يصل النكهة ومحتوى السكر إلى الذروة ، ولكن ليس لفترة طويلة بحيث تصبح مفرطة. تقلل الثمرة المفرطة من وقت التخزين وتزيد من احتمال الإصابة بالأمراض والحشرات والطيور. أيضا ، سوف تنضج الخوخ في اللون والعصارة والملمس قبالة الشجرة ، ولكن سوف تفتقر إلى النكهة والحلاوة.

أفضل مؤشر على الوقت الصحيح لاختيار فاكهة الخوخ هو اختبار الذوق. على الرغم من كونه أقل نكهة ، إلا أنه يمكن حصاد الثمار الناضجة قليلاً في المنزل في كيس ورقي إذا كانت هناك حاجة ماسة للحصاد بسبب الطقس. يتم حصاد كلينجستون أو أصناف التعليب عندما تنزلق الثمرة بحرية من الساق.

ليست الخوخ لذيذة فحسب ، بل إنها مصدر كبير للألياف والنيكين والبوتاسيوم وفيتامين سي. بمجرد حصادها ، فإنها ستحفظ في الثلاجة أو في أي مكان بارد آخر (31-32 درجة فهرنهايت / 0 درجة مئوية مع رطوبة 90 في المائة. ) لمدة اسبوعين تقريبا.