معسر تزهر الريحان يجب أن يسمح باسل للزهور
إذا كان نبات الريحان الخاص بك مزهرًا ، فإن السؤال الذي يجب عليك فعله يعتمد على ما تقوم بتطويره. باسل هو عضو في عائلة النعناع ، Lamiaceae ، مع أكثر من 40 صنف معروف. معظم الناس يزرعونها بسبب أوراق الشجر العطرية ولذيذة ، وإعادة النعناع والقرنفل بملاحظات الفلفل الطفيفة.
على الرغم من أن الريحان مرتبط غالبًا بالبحر الأبيض المتوسط أو إيطاليا ، إلا أن العشبة نشأت فعليًا في آسيا - تايلاند وفيتنام وأجزاء من الهند - حيث تزرع دائمًا في شكل معمر. بسبب هذا الارتباط الواسع ، يمكن العثور على الريحان في كل المأكولات تقريبًا على هذا الكوكب.
بين أصناف واسعة من الريحان, Ocimum basilicum, أو الريحان الحلو ، هو الأكثر شيوعا نمت. باستخدام الزيوت مشتق من المعنى اليوناني "ليكون عبق" ، وبالتالي ، يستدعي أوراق الشجر لهذا النبات لذيذ. تحتوي أوراق الريحان ، سواء كانت ريحان حلو أو أرجواني ، ريحان حار أو ليمون حامض ، على زيوت أساسية مسؤولة عن فروق نكهة فريدة من نوعها. الأوراق هي كدمات بسهولة ، وتطلق العطر الرائع. إذن ، يجب أن يُسمح للريحان بالزهور?
تزهر على باسل
إذا كان نبات الريحان الخاص بك مزهرًا ، فهل هذا أمر جيد أم سيء؟ إذا كنت تزرع الريحان بشكل صارم لأوراقها ، فمن الأفضل إزالة الأزهار. سيسمح قرص الريحان المزهر مرة أخرى لجميع طاقة المصنع بالبقاء في التركيز على إنتاج أوراق الشجر ، وإنشاء مصنع كثيف مع المزيد من الأوراق والحفاظ على مستويات أعلى من الزيوت الأساسية في الأوراق. ترك الزهور على نباتات الريحان يميل إلى توليد عينة تبدو متماسكة بأوراق أقل للحصاد.
ومع ذلك ، إذا كنت أيضًا مقصرة في إزهار الريحان ، فما عليك سوى قصّها ووضعها في مزهرية براعم لتتمتع بها على عتبة النافذة. أو ، يمكنك أيضًا رشها على سلطة أو فوق المعكرونة لإحياء الطبق ، لأن زهور الريحان صالحة للأكل. كما أنها صنع الشاي العظيم! يمكنك أن تتوقع أن تتفتح المذاق بنفس المذاق مع الأوراق ، ولكن بنكهة خفيفة.
ومع ذلك ، إذا كانت نيتك عندما تزرع الريحان عبارة عن مجموعة كبيرة من البيستو ، فستحتاج إلى قرع العشبة لتشجيع نمو الأوراق. قرصة قبالة براعم الزهور بمجرد ظهورها. يحتاج باسل عادة إلى التقليم كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع ، فلا بأس في الذهاب إليه. يمكن أن يتحمل المصنع تقليمًا شديدًا من شأنه أن يعزز النمو.
أخيرًا ، قم بتخصيب الريحان بكميات قليلة ، حيث إنه سيقلل فعليًا الزيوت العطرية العطرية ، ويحصد الأوراق في الصباح الباكر عندما تكون في ذروتها. لا تبالغ في رد الفعل إذا ازدهرت النباتات - فقط قرصة الزهرات ، أو الأفضل من ذلك ، قلص نصف أوراق الشجر. استخدم كلاهما لتناول العشاء ، وسوف يتضاعف حجم المصنع في غضون أسبوعين ، وهو أكثر صحة وأكثر كثافة من ذي قبل.
