الوردي روزماري النباتات - تعرف على روزماري مع الزهور الوردية
إكليل الجبل(Rosemarinus officinalis) هي شجيرة دائمة الخضرة دائمة الخضرة غارقة في التاريخ. استخدم الرومان والإغريق القدماء إكليل الجبل وربطوه بحب إلهتهم إيروس وأفروديت. من المرجح أن تحبها أيضًا لنكها اللذيذ والرائحة وسهولة النمو.
روزماري في عائلة النعناع ، Labiatae ، وموطن تلال البحر المتوسط والبرتغال وشمال غرب إسبانيا. بينما يستخدم إكليل الجبل بشكل أساسي في أطباق الطهي ، في العصور القديمة ، ارتبطت العشبة بالذكرى والذاكرة والإخلاص. وارتدى الطلاب الرومان أغصان من إكليل الجبل المنسوجة في شعرهم لتحسين الذاكرة. لقد تم نسجها مرة أخرى في إكليل الزفاف لتذكير الأزواج الجدد بوعود زفافهم. لقد قيل حتى أن مجرد لمسة خفيفة من إكليل الجبل يمكن أن تجعل المرء يائسًا في الحب.
إكليل الجبل الورديRosmarinus officinalis var. roseus) لديه عادة شبه تبكي بأوراق راتنجية صغيرة تشبه الإبرة. مع عدم وجود تشذيب ، تنتشر أزهار إكليل الجبل الوردي بشكل جذاب أو يمكن تقليمها بشكل مرتب. تتفتح أزهار القرنفل الفاتحة من الربيع إلى الصيف. يمكن العثور عليها تحت أسماء مثل "Majorca Pink" أو "Majorca" أو "Roseus" أو "Roseus-Cozart".
تزايد الوردي روزماري
إكليل الجبل المزهر الوردي ، مثل كل نباتات إكليل الجبل ، يزدهر تحت أشعة الشمس ويتحمل الجفاف ويصل إلى 15 درجة فهرنهايت. ستنمو الشجيرة إلى ارتفاع ثلاثة أقدام تقريبًا اعتمادًا على التقليم وتكون صلبة بمناطق وزارة الزراعة الأمريكية 8-11.
تحتوي هذه الزينة العطرة على عدد قليل من مشكلات الآفات ، على الرغم من أنه قد يتم جذب الجناة المعتادين (المن ، البق الدقيقي ، قشور وعث العنكبوت) إليها. تتعفن الجذور و botrytisare الأمراض الأكثر شيوعا التي تصيب إكليل الجبل ، ولكن بخلاف ذلك النبات هو عرضة لبعض الأمراض. المشكلة الأولى التي تؤدي إلى تدهور النبات أو حتى الموت هي الإفراط في المياه.
بمجرد إنشاء المصنع ، فإنه يتطلب القليل من الرعاية. المياه فقط عندما يكون الطقس جاف للغاية.
تقليم النبات على النحو المرغوب فيه. للحصاد للاستخدام في الطعام ، لا تأخذ سوى 20 ٪ من النمو في وقت واحد ولا تقطع الأجزاء الخشبية للنبات إلا إذا كنت تشذيبه وتشكيله. قطع الأغصان في الصباح الذي سبق المزهرة للنبات للحصول على أفضل نكهة. يمكن بعد ذلك تجفيف الأغصان أو تجريد الأوراق من الجذع الخشبي واستخدامها طازجة.
