معلومات الريحان Pistou - تعلم كيف تنمو نباتات الريحان Pistou

هناك العديد من أنواع الريحان المختلفة بألوان مختلفة وأحجام الأوراق والنباتات ، وحتى النكهات مثل تلك التي تحتوي على تلميحات من الجير أو القرفة. يتمتع Pistou بنكهة الريحان النموذجية ، التي تشبه الحلو وعرق السوس ، ولكنها أكثر اعتدالًا من الريحان الحلو المتنوع في الحديقة.

تشتهر بستو أيضًا بحجمها الصغير وأوراقها الصغيرة ، مما يجعلها خيارًا جيدًا للحدائق العامة للحاويات. يمكنك أيضًا استخدامه كنبات قصير على طول الممرات ، حول حافة السرير ، أو في أي مساحة حديقة أصغر.

كما عشب الطهي ، يدعى Pistou الريحان لصوص الفرنسية الباردة التي تحمل نفس الاسم. Pistou يشبه pesto ولكن بدون الصنوبر والجوز. مزيج من الريحان ، الثوم ، البارميزان وزيت الزيتون ، ويستخدم على الباستا والخبز. يمكنك أيضًا استخدام الريحان Pistou بأي طريقة تفضلها باستخدام الريحان الحلو: في صلصات الطماطم ، في السلطة ، في البيتزا أو في اللازانيا ، وفي سلطة فواكه.

كيف ينمو بيستو باسل

إن زراعة الريحان Pistou أمر سهل ، ولكنه يحتاج إلى درجات حرارة أكثر دفئًا ، لذلك إما أن ينمو في الهواء الطلق في الصيف أو داخل حاويات. ابدأ بالبذور في التربة حتى عمق حوالي ربع بوصة (0.5 سم). تأكد من استنزاف التربة جيدا.

بمجرد الحصول على الشتلات ، تشمل العناية بالريحان Pistou سقيًا منتظمًا ، والتأكد من أنها تحصل على قدر كاف من أشعة الشمس ، وقرص الزهور قبل أن تتطور. ستتيح لك إزالة الزهور الاستمرار في استخدام الأوراق.

ابدأ في حصاد الأوراق حسب الحاجة بمجرد ارتفاع طول النباتات من 6 إلى 8 بوصات (15 إلى 20 سم). سوف يمنحك الحصاد المنتظم للأوراق ما يكفي لاستخدامه في المطبخ ، ولكنه يحافظ على صحة النبات ونموه.