الصفحة الرئيسية » حدائق الطعام » فصل البذور والقشر - كيفية فصل البذور عن القشر

    فصل البذور والقشر - كيفية فصل البذور عن القشر

    قبل أن نتعرف على تعريف القشر ، من المفيد الحصول على خلفية صغيرة عن تركيبة محاصيل الحبوب مثل القمح والأرز والشعير والشوفان وغيرها. تتكون محاصيل الحبوب من البذور أو نواة الحبوب التي نتناولها ، وهول أو قشر غير صالح للأكل يحيط به. فصل البذور والقشر أمر ضروري لأنه من أجل معالجة وأكل نواة الحبوب ، يجب إزالة الهيكل غير صالح للأكل. هذه عملية من خطوتين تتضمن الدرس والتذرية.

    الدرس يعني تخفيف الهيكل من نواة الحبوب بينما يعني التذرية التخلص من البدن. لا يمكن أن يحدث التعرق جيدًا دون أن ينضج أولاً ، على الرغم من أن بعض الحبوب لها هيكل ورقي رفيع يمكن إزالته بسهولة لذا لا يلزم سوى القليل من الدرس. إذا كان هذا هو الحال ، فعادةً ما يقوم المزارعون بإلقاء الحبوب في الهواء والسماح للهواء الحالي بنفخ الأجسام الرقيقة أو القشر بعيدًا في مهب الريح أو السقوط عبر شرائح السلة.

    وتسمى هذه العملية بمساعدة الريح لإزالة القشر من الحبوب التذرية ، وتسمى الحبوب التي تحتوي على القليل من البدن على أنها "عارية". لذلك ، للإجابة على سؤال ما هو القشر ، هو الهيكل غير صالح للأكل المحيطة الحبوب.

    كيفية فصل البذور عن القشر

    من الواضح ، إذا كنت تزرع حبيبات عارية ، فإن إزالة القشر ستكون سهلة كما هو موضح أعلاه. ضع في اعتبارك أن هذا يعمل بشكل أفضل إذا كان هناك اختلاف كبير في وزن البذور والقشر. ستعمل مروحة أيضًا لتفجير القشرة من البذور. قبل التذرية بهذه الطريقة ، ضع قماش القنب على الأرض. ضع ورقة طبخ على قماش القنب ثم من بضعة أقدام لأعلى ، صب البذور ببطء على ورقة الخبز. كرر حسب الضرورة حتى يختفي القشر.

    طريقة أخرى لفصل البذور عن القشر تسمى "اللف والطيران". إنه يعمل بشكل أفضل مع البذور الشبيهة بالكرة المستديرة. مرة أخرى ، يستخدم الهواء المتحرك لتنظيف البذور ولكن المروحة أو أنفاسك أو مجفف ضربة بارد تعمل بشكل أفضل. وضع قماش القنب أو ورقة ووضع مربع مسطح في الوسط. ضع البذرة والقشر على ورقة الكوكي وضع ورقة الكوكي على الصندوق. قم بتشغيل مروحة حتى يهب الهواء عبرها وارفع نهاية ورقة ملفات تعريف الارتباط حتى تنحسر البذور. إذا لزم الأمر ، كرر حتى ينفجر القشر.

    يمكن أن تعمل المناخل أيضًا على تذبح القشر من البذور. كومة المناخل بأكبرها في الأعلى وأصغرها تحتها. صب البذور والقشر المزيج في غربال العلوي والتخلص منه في غربال أصغر. يجب على الغربال الأصغر جمع البذور بينما يظل القشر في الغربال الأكبر.

    هناك بالتأكيد طرق أخرى لفصل البذور عن القشر ، أي منها معقد بشكل خاص. ومع ذلك ، إذا كان لديك محصول أكبر من البذور يحتاج إلى winnowed ، قد يكون من المفيد أن يكون لديك صديق أو اثنين للمساعدة حيث أن وقت winnow بهذه الطريقة يمكن أن يكون مضيعة للوقت.