رعاية تشارد السويسرية - كيف ينمو تشارد السويسري في حديقتك

هذه الخضار الرائعة أكثر جمالا من السبانخ ، ولكنها أكثر رقة من اللفت ، وتأتي في مجموعة مذهلة من الألوان. من الناحية الفنية ، chard هو بنجر ، ولكن ليس لديه جذر منتفخ. يشار إليها كعضو في عائلة "goosefoot" بسبب شكل أوراقها.

ما الذي يجعلها سويسرية؟ تم تحديده وتسميته من قبل عالم النبات السويسري. مليئة بالفيتامينات A و C ، تشحذ القنينة السويسرية نحو مكون الخضار المورق الداكن في نظامك الغذائي. سواء كانت بيضاء أو حمراء أو صفراء ، فهي مليئة بالتغذية. من السهل أن تنمو ، لذا تابع القراءة لمعرفة كل شيء عن رعاية القنابل السويسرية في حديقتك.

كيف يمكنني زرع الشارد السويسري?

من السهل تعلم كيفية تنمية اللحية السويسرية في الحديقة ويزدهر المصنع عندما يعطى الظروف المناسبة. شارد يحب منطقة مليئة بالشمس إلى الظل الجزئي. يجب أن تكون التربة الخاصة بك فضفاضة بما يكفي لتصريف جيد.

اصنع صفًا في التربة وزرع بذورك حوالي نصف بوصة أو عميقًا ، مع ثمانية إلى عشرة بذور لكل قدم. احتفظ بمسافة حوالي 18 بوصة (20 سم) بين صفوفك. عندما يبلغ طول النباتات بضع بوصات (5 سم) ، ضعِّفها حتى تفصل بينها أربع إلى ست بوصات (10-15 سم). Chard عموما سهلة النمو. إنها تحتاج فقط إلى مساحة كافية وماء وربما القليل من الأسمدة.

كجزء من حديقتك الربيعية ، سترغب في الحصول على بذور الشارد السويسرية في الأرض من أوائل إلى منتصف الربيع ، أو على الأقل عندما تكون متأكدًا من عدم وجود فرصة لمزيد من الصقيع. هناك قاعدة جيدة تتمثل في التأكد من أن التربة لا تقل عن 50 فهرنهايت (10 س) ، وهي دافئة بدرجة كافية لتنبت البذور. إذا كنت ترغب في ضمان إمدادات ثابتة من الشارد ، يمكنك استخدام زراعة الخلافة ، وزرع بذور جديدة كل أسبوعين ، لإطالة وقت الحصاد.

إذا كنت تفضل زراعة اللحم السويسري خلال فصل الشتاء ، فضع بذورك في الأرض قبل شهر على الأقل من الصقيع الأول. كخضروات شتوية ، تنمو الشارد جيدًا مع المحاصيل الجذرية الأخرى ، مثل الجزر واللفت والجزر الأبيض. كما أنه ينمو بشكل جيد مع السبانخ واللفت السالفة الذكر.

هذه الخضروات الجميلة والمغذية للغاية تكون أسعد عندما تكون درجات حرارة الربيع والخريف باردة ومعتدلة. سيظل أداء جيدًا في فصل الصيف ، لكن الدفء سيجعله ينمو ببطء أكبر.

حصاد الشارد السويسري

يمكنك المضي قدمًا والبدء في حصاد الخضروات عندما ترتفع النباتات التي يتراوح طولها بين 9-12 بوصة (من 23 إلى 30 سم). إذا انتظرت حتى تكون أطول من ذلك ، فسوف تفقد بعض النكهة. قطع الأوراق الخارجية أولاً للسماح للنمو الأوراق الداخلية العطاء في النمو.

بمجرد أن تحصد نباتًا خشنًا تمامًا ، تابع وسحبه لأعلى وألق الجذر في السماد. انتهى. هذا سيمنح النباتات المتبقية مساحة أكبر للنمو. يمكن أن تنمو نباتات الشارد السويسرية حتى قدمين (60 سم) في موسم واحد إذا حصلت على كمية كافية من الماء! مرة أخرى ، إذا زرعت بذور جديدة كل أسبوعين ، فيمكنك الاستمرار في حصاد النباتات طوال الموسم.

تشارد السويسري يجعل إضافة كبيرة إلى الحساء ، والأوعية المقاومة للحرارة ، وأطباق يقلي سلطة والسلطات. الأوراق جاهزة للأكل الخام أو المطبوخ. يمكن إزالة أضلاع Chard الأكثر صرامة وطهيها لأي طبق يحتاج إلى دفعة إضافية من التغذية.