وقت حصاد اليوسفي عندما تكون اليوسفي جاهزة للاختيار
اليوسفي ، المعروف أيضًا باسم برتقال الماندرين ، أكثر برودة من البرتقال ويمكن زراعته في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية 8-11. أنها تتطلب أشعة الشمس الكاملة ، والري المستمر ، ومثل غيرها من التربة ، استنزاف جيدا. أنها تجعل الحمضيات حاوية ممتازة ، وهناك العديد من أصناف القزم المتاحة. معظم الأصناف ذات خصوبة ذاتية وهي مناسبة تمامًا لمن يفتقرون إلى مساحة الحديقة.
لذلك متى يمكنك البدء في حصاد اليوسفي؟ يستغرق حوالي 3 سنوات لبدء اليوسفي إنتاج محصول.
عندما حصاد اليوسفي
تنضج اليوسفي في وقت أبكر من غيرها من الحمضيات ، لذا يمكن أن تتفادى الأضرار الناجمة عن التجمد الذي سيضر بأنواع الأصناف المتوسطة مثل الجريب فروت والبرتقال الحلو. ستكون معظم الأصناف جاهزة للاختيار خلال فصل الشتاء وبداية الربيع ، على الرغم من أن وقت حصاد اليوسفي الدقيق يعتمد على الصنف والمنطقة.
لذا فإن إجابة "عندما تكون اليوسفي جاهزة للاختيار" تختلف اختلافًا كبيرًا حسب المكان الذي تزرع فيه الفاكهة وما نوع الصنف الذي يتم زراعته. على سبيل المثال ، ينضج اليوسفي التقليدي لعيد الميلاد ، Dancy ، من الخريف إلى الشتاء. اليوسفي الجزائري عادة ما يكون بدون بذور وينضج أيضًا خلال أشهر الشتاء.
Fremont هو اليوسفي الغني الحلو الذي ينضج من الخريف إلى الشتاء. اليوسفي والعسل أو الموركوت صغير جدًا وغير طبيعي ، ولكن ذو نكهة حلوة ومثيرة ، وهو على استعداد للاختيار من الشتاء إلى أوائل الربيع. الظهور هو ثمرة الحمضيات غير المذاق ذات النكهة الحلوة وهو آخر يوسفي ينضج ، عادة في فصل الربيع. تحمل أصناف كارا الفاكهة الحلوة الكبيرة التي تنضج في فصل الربيع أيضًا.
يحتوي Kinnow على ثمار عطرية عطرية أصعب قليلاً من الأنواع الأخرى التي تقشر. هذا الصنف أفضل في المناطق الحارة وينضج من الشتاء إلى أوائل الربيع. تحتوي أصناف البحر الأبيض المتوسط أو الصفصاف على قشرة صفراء / برتقالية ولحم مع قليل من البذور التي تنضج في الربيع.
اليوسفي الجني بدون بذور وسهل التقشير. أنها تنضج في وقت متأخر من هذا الموسم. بونكان أو الماندرين بالعسل الصيني حلو للغاية ورائحة مع قليل من البذور. أنها تنضج في أوائل الشتاء. ساتسوماس ، اليوسفي الياباني تدعى Unshiu في اليابان ، بدون بذور مع تقشير الجلد بسهولة. تنضج هذه الفاكهة المتوسطة إلى المتوسطة الصغيرة في وقت مبكر جدًا من أواخر الخريف إلى أوائل الشتاء.
كيفية اختيار اليوسفي
ستعرف أن الوقت قد حان لحصاد اليوسفي عندما تكون الفاكهة ظلالاً جيدة من اللون البرتقالي وتبدأ في التخفيف قليلاً. هذه هي فرصتك لإجراء اختبار الذوق. قطع الفاكهة من الشجرة في الجذعية مع مقصات اليد. إذا وصلت الثمرة بعد حل ذوقك إلى حلاوة العصير المثالية ، تابع تناول قصاصات أخرى من الشجرة باستخدام أدوات تقليم اليد.
سيستمر اليوسفي الطازج لمدة أسبوعين في درجة حرارة الغرفة أو لفترة أطول إذا تم تخزينه في الثلاجة. لا تضعها في أكياس بلاستيكية لتخزينها لأنها عرضة للقالب.
