الصفحة الرئيسية » حدائق الطعام » نصائح حول حصاد حشيشة الملاك كيفية تقليم حشيشة الملاك

    نصائح حول حصاد حشيشة الملاك كيفية تقليم حشيشة الملاك

    انجليكا (حشيشة الملاك رئيس الملائكة) يُعرف أيضًا باسم حديقة أنجليكا ، وهوليو جوست ، والكرفس البري ، وأنجليكا النرويجية. وهو عشب قديم يستخدم لخصائصه الطبية والسحرية. قيل لدرء الشر.

    إن الزيت العطري الموجود في جميع أجزاء المصنع يفسح المجال لعدد كبير من الاستخدامات. يتم ضغط البذور ويستخدم الزيت الناتج في توابل الأطعمة. لا يأكل اللابسة أنجليكا فحسب ، بل يستخدمونها طبيًا وحتى كبديل لمضغ التبغ. يسحق النرويجيون الجذور لاستخدامها في الخبز ويستخدم الإنويت السيقان كما تفعل الكرفس.

    كما ذكرنا ، يمكن أن تصبح أنجليكا طويلة للغاية ، ولهذا السبب وحده ، قد ينصح ببعض التقليم الحكيم. بينما تزرع نباتات أنجليكا في كثير من الأحيان لجذورها الحلوة ، غالبًا ما يتم حصاد سيقانها وأوراقها أيضًا ، مما يؤدي إلى تقليم حشيشة أنجليكا بشكل أو بآخر. لذلك ، كيف تقليم أعشاب أنجليكا?

    تشذيب حشيشة الملاك

    قد يشمل حصاد أنجليكا النبات بأكمله. السيقان الصغيرة ملبدة وتستخدم لتزيين الكعك ، ويمكن استخدام الأوراق في وسادات معطرة ، ويمكن طهي الجذور بالزبدة و / أو خلطها مع تورتة التوت أو الراوند لخفض حموضة هذه الأحماض.

    في السنة الأولى من نمو أنجليكا ، ينمو هذا العضو في Apiaceae فقط الأوراق التي يمكن حصادها. يجب أن يحدث حصاد ملائكي للأوراق في أواخر الربيع أو أوائل الصيف.

    حصاد أنجليكا ينبع العطاء يجب أن تنتظر حتى السنة الثانية وبعد ذلك الحلوى. قطع سيقان في منتصف إلى أواخر الربيع بينما كانوا صغار وطريفة. سبب وجيه آخر للتشذيب أنجليكا ينبع هو لذلك النبات سوف تستمر في الإنتاج. سوف تموت حشيشة الملاك التي تترك للزهرة وتذهب إلى البذور.

    إذا كنت تحصد أنجليكا لجذورها ، فقم بذلك في أول أو ثاني سقوط لمعظم جذور العطاء. اغسل الجذور وجففها جيدًا واحفظها في حاوية محكمة الغلق.

    على عكس العديد من الأعشاب الأخرى ، يحب أنجليكا التربة الرطبة. في الطبيعة ، غالبًا ما توجد تنمو بجانب الأحواض أو الأنهار. حافظ على تسقي النبات جيدًا ويجب أن يجزيك سنوات الحصاد.