مشاكل فواكه الطماطم - أسباب الطماطم الغريبة الشكل
حاول كل بستاني تقريبًا في وقت واحد أو آخر زراعة الطماطم. معظمنا يعرف أن الطماطم يمكن أن تعج بمشاكل فواكه الطماطم. يمكن أن يكون ذلك نتيجة لفيروس بكتيري أو فطري أو الإصابة بالحشرات أو نقص المعادن أو الإجهاد البيئي مثل نقص المياه.
تؤثر بعض المشكلات على الثمرة بأكملها بينما تؤثر الأخرى على الجزء العلوي والكتفين أو على نهاية الإزهار أو نهاية الساق أو الكأس. العديد من هذه المشاكل تؤدي إلى تشوهات فواكه الطماطم والتي قد لا تجعل الثمرة صالحة للأكل دائمًا.
تشوهات فواكه الطماطم
Catfacing هي مشكلة شائعة في الطماطم لا علاقة لها بالقطط. يؤدي Catfacing إلى ظهور ثمار عفوية أو تلفها ويمكن أن يحدث للفراولة أيضًا. يحدث هذا عندما تنخفض درجات الحرارة عن 50 درجة فهرنهايت (10 مئوية). يتداخل الطقس البارد مع التلقيح ويؤدي إلى إزهار الفاكهة في النمو. هذا يمنع جزءًا من الفاكهة من التطور بينما يعمل جزء آخر. ينتهي بك المطاف مع بعض الثمار غريبة المظهر ، لكنه لا ينتقص من ذوقهم. في الواقع ، يحدث ذلك غالبًا مع طماطم الإرث الكبيرة وتذوقها تمامًا.
Sunscald قد يسبب أيضا الطماطم غير عادية المظهر. لن تكون غريبة تمامًا مثل الطماطم المقشورة ، لكن الجلد سوف يصاب بالبقعة المحترقة من الشمس. يحدث ذلك غالبًا على الفاكهة الخضراء وبمجرد أن تنضج الثمار بقعة رمادية اللون.
الكثير من الماء بعد موجة جافة يمكن أن يتسبب في انقسام الجلد (المعروف باسم التكسير) ، مما يترك لك أيضًا فاكهة الطماطم المشوهة. تناول أي طماطم مجزأة على الفور حتى لا تتعفن أو تتسرب منها الحشرات. يمكن أن تسبب العديد من الأحداث الجوية الأخرى مشاكل في الطماطم ، بدءًا من تعفن نهاية الزهرة إلى الكتف الأصفر والسحاب.
بالطبع ، يمكن أن يؤثر أي عدد من الالتهابات البكتيرية أو الفطرية أو الفيروسية على الشكل الذي تبدو عليه الثمرة أيضًا. تشمل الالتهابات الفطرية التي يمكن أن تسبب تشوهات الفاكهة ما يلي:
- بثور
- آفة مبكرة
- البياض الدقيقي
- Alternaria الجذعية canker
- العفن الرمادي
- تبقع الأوراق
- بقعة الهدف
- العفن الأبيض
مشاكل الطماطم التي يمكن أن تؤثر على الشكل وكذلك طعم الفاكهة هي:
- فسيفساء البرسيم
- خيار الفسيفساء
- ورقة البطاطس
- تبغ الفسيفساء
- رصدت الطماطم الذبول
ونحن لم نذكر كل الحشرات التي يمكن أن تؤثر على مظهر الثمرة. ولكن أنا إنقاذ أفضل واحد لآخر.
أنوف طماطم مشوهة
هل سبق لك أن رأيت طماطم عليها أنف عليها؟ قد يكون لهذه الطماطم الغريبة ما يشبه القرون أيضًا. ما الذي يسبب أنوف الطماطم؟ حسنًا ، إنه اضطراب فسيولوجي / وراثي يحدث في حوالي 1 من كل 1000 نبات.
في الأساس ، تنشأ المشكلة عندما لا تزال الفاكهة مجهرية. عدد قليل من الخلايا تنقسم بشكل غير صحيح وتصنع سكة فاكهة إضافية. عندما تقوم بتقطيع الطماطم ، فإنها تحتوي على 4 أو 6 شرائح واضحة ، والتي تسمى locules. مع نمو الطماطم ، فإن الطفرة الوراثية التي حدثت عندما كانت مجهرية تنمو مع الفاكهة حتى ترى في نهاية المطاف طماطم ناضجة بها "أنف" أو قرون.
البيئة لها علاقة بالطفرة الجينية. درجات الحرارة الممتدة التي تزيد عن 90 درجة فهرنهايتية (32 درجة مئوية) وأكثر من 82-85 درجة فهرنهايت (27-29 درجة مئوية) في الليل تسبب هذا التشوه. لا يؤثر بالضرورة على النبات بأكمله ؛ في الواقع ، عادة ما تتأثر فاكهة واحدة أو اثنتين فقط.
يحدث هذا أيضًا في كثير من الأحيان على أصناف الإرث القديمة. والخبر السار هو أنه سيتوقف عن الحدوث عندما تكون درجات الحرارة معتدلة وتكون الثمار الناتجة مسلية تمامًا وكذلك صالحة للأكل تمامًا.
