الصفحة الرئيسية » حدائق الطعام » الخضار والبستنة للمبتدئين

    الخضار والبستنة للمبتدئين

    الخطوة الأولى وربما الأهم هي تحديد المحاصيل التي ترغب في نموها ومكان نموها. مساحة الأرض 16 × 20 هي حجم كاف لعائلة مكونة من ثلاثة أو أربعة أفراد.

    نظرًا لأنك جديد في هذا النوع من الحدائق ، فقد تكون أفضل حالًا في البدء بشيء أصغر. فكر في زراعة حديقتك في أسرة صغيرة أو حتى في حاويات. هذه البدائل تعمل بشكل جيد خاصة إذا كانت المساحة محدودة للغاية. عندما يكون لديك فكرة عامة عما تريد ، خطط وفقًا لذلك.

    ارسمه على ورقة وسرد الخضروات التي ترغب في دمجها في حديقتك. من الأفضل عادة زراعة الخضروات فقط التي تستمتع بها وتلك التي يسهل عليك نموها. تشمل الخيارات الجيدة للمبتدئين:

    • البنجر
    • جزر
    • الخس
    • فجل
    • قرع
    • طماطم
    • خيار
    • فاصوليا

    بحث هذه المحاصيل مسبقا للتأكد من أنها مناسبة لمنطقتك الخاصة. تعد الكتيبات المصورة وكتب البستنة وأدلة المصانع مصادر مفيدة لأي معلومات تحتاجها.

    اختيار موقع لحديقة الخضروات للمبتدئين

    بمجرد إنشاء التصميم ، قم بمسح المناظر الطبيعية المحيطة لموقع ما للتأكد من ملاءمته. على سبيل المثال ، لاحظ أنماط الشمس والرياح.

    تحتاج الحدائق الناجحة إلى خمس ساعات كاملة على الأقل من الشمس ، على الرغم من أن ثمان ساعات ستكون مثالية. هل لديك الكثير من الأشجار في الفناء الخاص بك مما سيجعل هذا مستحيلاً؟ محاولة للعثور على موقع بديل.

    الرياح يمكن أن تدمر المحاصيل وتجففها. هل هناك حماية كافية مثل مبنى أو سور أو أي مبنى آخر قريب؟ إذا لم يكن كذلك ، قم بضبط خططك بشكل مناسب. الحدائق النباتية تحتاج إلى الكثير من الماء لتزدهر كذلك. هل ستوضع حديقتك بالقرب من مصدر مياه وافر ومريح?

    تحسين التربة الخاصة بك في حديقة الخضروات المبتدئين

    وهناك اعتبار آخر مهم للغاية قبل أن تبدأ هو حالة التربة الخاصة بك. بدون الاستعدادات المناسبة للتربة ، سوف تواجه حديقتك صعوبة في الازدهار. سقوط هو عادة أفضل وقت للتحضير لحديقة الخضروات الخاصة بك. قم بمسح مساحة الأعشاب الضارة وغيرها من الحطام ، مثل الصخور والعصي وما إلى ذلك ، واجعل السطح أملسًا. العمل في التربة مع الحارث أو أداة الحديقة المناسبة الأخرى. إذا كان لديك أكثر من سرير واحد ، فعليك استخدام سرير واحد في المرة الواحدة.

    المواد العضوية داخل التربة أمر حيوي لحدائق الخضروات الصحية. إذا كانت التربة الخاصة بك لا تحتوي على كميات كافية من المواد العضوية ، فستضطر إلى استخدام بعضها باستخدام السماد العضوي أو السماد الطبيعي. يساعد الكومبوست على تحسين نسيج وخصوبة وتصريف التربة. هناك موارد متوفرة على نطاق واسع مع مزيد من المعلومات حول التسميد.

    بعد أن تم عمل التربة في الموقع المطلوب بشكل صحيح ، فأنت مستعد لبدء زراعة حديقة الخضروات الخاصة بك. سترغب في تعيين أطول المحاصيل في أبعد نقطة إلى الوراء والعمل تدريجيا نحو الآخرين. صفوف النبات (إذا كنت تستخدم الصفوف) من الشمال إلى الجنوب وتسمح بمسافة تقارب 2-3 أقدام بين الصفوف ، إن أمكن. ضع كل محصول في الحديقة في عبوات البذور المناسبة للتحقق من الوقت أو الموارد الأخرى.

    تتمتع الخضروات البستنة للمبتدئين

    كل ما تبقى الآن هو الصيانة العامة للحديقة ، والتي هي بحد ذاتها مهمة لتحقيق النجاح. سقي حديقتك غالبًا ، مرة واحدة على الأقل في الأسبوع ، بنقع جيد. قد تحتاج إلى الماء بشكل متكرر أكثر أثناء فترات الحرارة. الحفاظ على الأعشاب الضارة والمساعدة في الحفاظ على الرطوبة في الحديقة عن طريق إضافة المهاد. القيام بذلك يعني أيضًا عمل أقل للبستانيين الذين لديهم جداول زمنية أكثر انشغالًا.

    بمجرد بدء موسم الحصاد ، اختر المحاصيل الناضجة بشكل متكرر لتشجيع المزيد من الإنتاج. اعتمادًا على أنواع وكميات المحاصيل التي اخترتها ، يمكن الحفاظ عليها بسهولة عن طريق التجميد أو التعليب. ومع ذلك ، تناول طعامك وتمتع بنجاحك الجديد باعتباره بستاني للخضروات!