ما الذي يسبب الخيار المر
الخيار هو جزء من عائلة Cucurbit ، جنبا إلى جنب مع الاسكواش والبطيخ. هذه النباتات تنتج بشكل طبيعي مواد كيميائية تسمى القرعيات ، والتي تكون مريرة جدًا ، وبكميات كبيرة يمكن أن تصيب الشخص بالمرض. في معظم الأوقات ، تقتصر هذه المواد الكيميائية على أوراق وساق النبات ، ولكن يمكن أن تشق طريقها إلى ثمرة النبات في ظروف معينة مسببة الخيار المر.
ما الذي يسبب الخيار المر?
حار جدا - أحد الأسباب الأكثر شيوعًا لحدوث الخيار هو سبب الإجهاد الحراري. إذا تم الضغط على النبات بسبب الحرارة ، فقد يبدأ في إنتاج الخيار المر.
سقي غير متساو - الاحتمال الآخر لما يسبب الخيار المر هو إذا كان الخيار يمر بفترات متناوبة من الجفاف والإفراط في الماء ؛ يمكن أن يسبب الإجهاد النبات لإنتاج الفاكهة المرة.
تقلبات درجة الحرارة - إذا كانت درجة الحرارة تتقلب بشكل كبير من طرف إلى آخر خلال فترة زمنية طويلة ، فقد يبدأ المصنع في إنتاج الخيار المر.
وراثة - ربما كان السبب الأكثر إحباطًا لكون الخيار مريرًا هو علم الوراثة البسيط ؛ هناك سمة متنحية يمكن أن تسبب نبتة لإنتاج الفاكهة المرة من البداية. يمكنك زرع بذور من نفس الحزمة وعلاجها كلها ، فقط لاكتشاف أحد النباتات التي تنتج الخيار المر.
خياري مرير ، كيف يمكنني منع هذا?
من أجل منع الفاكهة المرة ، قم بمعالجة ما يسبب ثمرة الخيار المر في المقام الأول.
استخدم دائمًا أفضل الممارسات عندما يتعلق الأمر برفع الخيار. حافظ على الخيار في درجة حرارة معتدلة ، مما يعني أنه يجب عليك زراعة الخيار حتى تحصل على النوع المناسب من الشمس لمناخك (المناطق المشمسة في المناخات الباردة والشمس الصباحية وشمس بعد الظهر فقط في المناخات الأكثر دفئًا). المياه بالتساوي وبشكل منتظم ، وخاصة في أوقات الجفاف.
لسوء الحظ ، بمجرد أن يبدأ نبات الخيار في إنتاج الفاكهة المرة ، فمن المرجح أن يستمر في إنتاج الخيار المر. يجب عليك إزالة النبات والبدء من جديد.
