ما هو Culantro المستخدمة لمعرفة كيفية زراعة الأعشاب Culantro

كولانترو (Eryngium foetidum) هو عشب كل سنتين شائع في جميع أنحاء الكاريبي وأمريكا الوسطى. لا نراها كثيرًا في الولايات المتحدة ما لم تأكل ، بالطبع ، المأكولات من أحد هذه المناطق. يُطلق عليه أحيانًا اسم الكزبرة البورتوريكية ، Black Benny ، عشب أوراق الشجر ، الكزبرة المكسيكية ، الكزبرة الشوكية ، الفتنة ، والأعشاب. في بورتوريكو حيث هو العنصر الرئيسي ، ويسمى recao.

يشبه اسم "الكزبرة" الكزبرة "cilantro" وينتمي إلى نفس عائلة النبات - كما يحدث ، تنبعث منه رائحة الكزبرة الكهربية ويمكن استخدامها بدلاً من الكزبرة ، وإن كانت ذات نكهة أقوى إلى حد ما.

وجدت المتنامية البرية في المناطق الرطبة. المصنع صغير مع شكل انس ، والأخضر الداكن ، وأوراق طويلة 4-8 بوصة تشكيل وردة. يستخدم النبات في الصلصا ، softrito ، الصلصات ، ceviche ، الصلصات ، الأرز ، يخنة والشوربات.

كيف ينمو Culantro

Culantro بطيئة في البدء من البذور ، ولكن بمجرد إنشائها ، سوف تسفر عن أوراق جديدة حتى الصقيع الأول. لأن البذور صغيرة جدًا ، يجب أن تبدأ من الداخل. استخدام الحرارة السفلية لتسهيل الإنبات.

النبات بعد الصقيع الأخير في الربيع. زرع الشتلات إما في الأواني أو مباشرة في الأرض في منطقة مع أكبر قدر ممكن من الظل والحفاظ عليها رطبة باستمرار.

يمكن حصاد النباتات بعد حوالي 10 أسابيع من البذر. يشبه Culantro الخس في أنه يزدهر في الربيع ولكن ، مثل الخس ، يربط مع درجات الحرارة الحارة في الصيف.

العناية النباتية Culantro

في البرية ، تكون ظروف زراعة الكزبرة للنباتات المزدهرة مظللة ورطبة. حتى عندما يتم الاحتفاظ بنباتات الكزبرة في الظل ، فإنها تميل إلى الزهرة ، وهي ساق بلا أوراق بأزهار خضراء فاتحة. قرصة ساق أو قطعه لتشجيع نمو أوراق الشجر إضافية. تحاكي ظروف النمو الطبيعية قدر الإمكان ، مع الحفاظ على النبات في الظل ورطبه باستمرار.

رعاية نبات Culantro اسمية ، لأنها خالية من الآفات والأمراض نسبيًا. يقال لجذب الحشرات المفيدة وكذلك الدفاع ضد المن.