ما هو Malabar السبانخ نصائح لزراعة واستخدام Malabar السبانخ

تنمو نباتات السبانخ في مالابار في الهند وفي جميع المناطق المدارية ، خاصة في المناطق المنخفضة الرطبة. على الرغم من أن الأوراق الخضراء الداكنة تشبه أوراق السبانخ ، إلا أنه نوع من النباتات التي تزدهر في درجات الحرارة الحارة ، حتى تتجاوز 90 درجة فهرنهايت (32 درجة مئوية). يزرع سنويا ، لكنه ينمو مثل المعمرة في المناطق الخالية من الصقيع.

مالابار سبانخ كير

سوف تنمو السبانخ Malabar بشكل جيد في مجموعة متنوعة من ظروف التربة ولكن يفضل التربة الخصبة الرطبة مع الكثير من المواد العضوية ودرجة الحموضة في التربة ما بين 6.5 و 6.8. يمكن زراعة نباتات السبانخ في Malabar في الظل الجزئي ، مما يزيد من حجم الورقة ، لكنه يفضل التعرض لأشعة الشمس الحارة والرطبة والكاملة.

تحتاج السبانخ Malabar أيضًا إلى رطوبة ثابتة لمنع الإزهار ، مما يؤدي إلى إزاحة الأوراق بمرارة - من الناحية المثالية منطقة ذات مناخ دافئ وممطر للحصول على العناية المثالية بنمو السبانخ.

يجب أن يتم تعريشة الكرمة واثنين من النباتات تكفي لمعظم الأسر خلال فصل الصيف وموسم الخريف. حتى يمكن تربيتها بنفس تعريشة البازلاء ، حقًا باستخدام مساحة الحديقة. نمت كأكل الزينة ، ويمكن تدريب الكروم لتسلق المداخل. لتقليم السبانخ Malabar ، ببساطة قطع الأوراق السميكة ، مع الحفاظ على بعض الجذعية.

كيف ينمو مالابار السبانخ

يمكن زراعة السبانخ Malabar إما من البذور أو قصاصات. إذا كانت السيقان شديدة الصعوبة عند تناولها عند التقليم ، فببساطة أعادها إلى التربة حيث سيعاد جذرها.

قم بتخدير البذرة بملف أو ورق صنفرة أو حتى سكين لتسريع الإنبات ، والذي سيستغرق ثلاثة أسابيع أو أكثر في درجات حرارة تتراوح بين 65-75 فهرنهايت (18-24 مئوية). زرع بذور السبانخ Malabar مباشرة في منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 7 أو أكثر دفئا ، بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من تاريخ الصقيع الأخير.

إذا كنت تعيش في منطقة باردة ، فابدأ البذور في الداخل قبل حوالي ستة أسابيع من الصقيع الأخير. انتظر الزرع حتى تسخين التربة وليس هناك فرصة للصقيع. زرع الشتلات متباعدة عن القدم.

باستخدام Malabar السبانخ

بمجرد الحصول على محصول جيد للحصاد ، فإن استخدام السبانخ Malabar يشبه استخدام الخضروات السبانخ العادية. لذيذ المطبوخ ، ليست السبانخ Malabar غروي مثل بعض الخضر الأخرى. في الهند ، يتم طهيها مع الفلفل الحار حار والبصل المفروم وزيت الخردل. وجدت في كثير من الأحيان في الحساء ، والبطاطا المقلية والكاري ، Malabar السبانخ يحمل أفضل من السبانخ العادية ولا تذبل بالسرعة.

على الرغم من أن مذاقه الطازج يشبه مذاق السبانخ تمامًا ، إلا أن السبانخ الخام من مالابار هو دليل على النكهات الشهية والعصرية للحمضيات والفلفل. انها لذيذة مختلطة مع غيرها من الخضر في السلطة القذف.

ومع ذلك تستخدم السبانخ Malabar ، هذا الاكتشاف هو نعمة لأولئك منا الذين يحبون الخضر لدينا ولكن العثور على أيام الصيف الحارة قليلا حار جدا لذوقهم. يحتل السبانخ Malabar مكانه في حديقة المطبخ ، حيث يوفر خضارًا باردة ونضرة طوال أيام الصيف الحارة.