ما هي نصائح الجذر البقدونس على تزايد الجذر البقدونس

على الرغم من أن جذرها يميزها ، إلا أن جذر البقدونس هو في الواقع مجموعة متنوعة من البقدونس. البقدونس هو عضو في عائلة الجزر ، والتي تقطع شوطا طويلا لشرح مظهره. على الرغم من أن جذره يمكن أن يخطئ في الجزر الأبيض أو الجزر الأبيض ، إلا أن نكهته تشبه إلى حد كبير الكرفس. قوامه جاف مثل الجزر الأبيض ، ويمكن طهيه كأنه واحد.

الأوراق أوسع وأقوى من أوراق البقدونس العشبية ، ونكهتها أقوى وأكثر مرارة قليلاً. إنها رائعة للتزيين ، أو كعشب عندما تريد طعمًا جريئًا.

كيف ينمو البقدونس الجذر

يمكن زراعة نباتات البقدونس من البذور. تحتاج الجذور إلى موسم نمو طويل لتتطور ، لذلك ابدأ في الداخل قبل 5-6 أسابيع من تاريخ الصقيع الأخير إذا كنت تعيش في منطقة ذات فصول شتاء قاسية. يمكن أن يستغرق الإنبات ما يصل إلى 3 أسابيع ، لذا انقع البذور لمدة 12 ساعة في ماء دافئ أولاً لمساعدتها.

عندما يبلغ طول نباتات جذور البقدونس 3 بوصات (7.5 سم) ، قم بتصلبها في الهواء الطلق ، ثم قم بزراعتها عندما تمر جميع مخاطر الصقيع. في المناطق الحارة بدون الصقيع ، زرع نباتات جذر البقدونس خلال موسم بارد في الخريف أو الشتاء أو أوائل الربيع.

زراعة نباتات البقدونس الجذرية مثل التربة الطميية الغنية والري المتكرر. يمكن أيضًا زراعتها في حاويات بشرط أن تكون عميقة بما يكفي لاستيعاب الجذور الطويلة.

يحدث حصاد جذور البقدونس على مراحل. إذا كنت بعد الأوراق ، فقم بقطع الأشواك الخارجية عن سطح الأرض لتشجيع نمو جديد. اترك السيقان الداخلية في مكانها دائمًا.

في نهاية موسم النمو ، قم بحفر النبات بالكامل وفصل السيقان عن الجذر. تخزين الجذر في رطبة رطبة أو الخث وتجميد أو تجفيف الأوراق.