أصناف الشتاء الاسكواش كيفية اختيار نبات الشتاء الاسكواش

أتساءل كيف تختار اسكواش الشتاء لحديقتك؟ تابع القراءة للحصول على مزيد من التفاصيل حول الأنواع المختلفة للاسكواش الشتوي.

أصناف الشتاء الاسكواش

شجرة البلوط - القرع البلوط هو قرع صغير ذو قشرة سميكة خضراء وبرتقالية. يحتوي اللحم البرتقالي الأصفر على نكهة حلوة.

عشبة الحوذان - يشبه قرع الحوذان الاسكواش بلوط ، لكن الشكل مستدير وقرفصاء. قشرة الحوذان خضراء داكنة مع خطوط رمادية خضراء باهتة. اللحم البرتقالي المشرق حلو وكريم.

الجوز - يعتبر قرع الجوز على شكل كمثرى مع قشرة ناعمة صفراء اللون. يحتوي اللحم البرتقالي المشرق على نكهة حلوة.

Delicata - يحتوي نكهة Delicata على نكهة تشبه إلى حد كبير البطاطا الحلوة ، وغالبًا ما يعرف هذا القرع الصغير باسم "قرع البطاطا الحلوة". الجلد أصفر دسم مع خطوط خضراء ، واللحم أصفر برتقالي.

هوكايدو بلو - يتمتع الاسكواش الأزرق Hokkaido ، وهو في الواقع نوع من اليقطين ، بنكهة لذيذة حلوة. الجلد أزرق رمادي واللحم برتقالي فاتح.

هوبارد - يعتبر سكواش هوبارد ، ذو شكل دمعة مكتنزة ، أحد أكبر أنواع الإسكواش في فصل الشتاء. قد تكون قشرة وعرة رمادية أو خضراء أو رمادية مزرق.

موز - يعتبر الموز الاسكواش اسكواشًا ضخمًا ذا شكل ممدود. قد تكون القشرة وردية أو برتقالية أو زرقاء واللحم برتقالي فاتح. كثير من الناس يعتبرون سكواش الموز أحد أصناف الاسكواش الشتوية الأكثر تنوعًا ولذيذة.

عمامة - الاسكواش العمامة هو اسكواش كبير مع عثرة مدورة على القمة ، مثل العمامة. في حين أن القرع العمامة يستخدم غالبًا لقيمته في الزينة ، إلا أنه صالح للأكل بنكهة خفيفة لطيفة.

زلابية حلوة - سكواش الزلابية الحلوة هو أحد أصغر أنواع الإسكواش في فصل الشتاء. القشرة بيضاء اللون ، مع بقع صفراء أو خضراء. اللحم الذهبي حلو و جوزي.

معكرونة - الاسكواش الاسكواش عبارة عن اسكواش أصفر شاحب كبير الشكل مستطيل الشكل. بمجرد طهيه ، يشبه اللحم الذهبي الخيطي السباغيتي ، وغالبًا ما يعمل كبديل للسباغيتي.