هل يقتل التجميد البذور؟ - معلومات عن استخدام البذور المجمدة
تخزن بنوك البذور البذور النادرة والغريبة والإرث في وحدات التبريد أو الغرف المبردة لضمان بقاء الأصناف النباتية المحددة ومستقبلها. باعتبارك بستاني للمنزل ، من المحتمل ألا يكون لديك غرفة مبردة في سقيفة حديقتك ، وربما لا تحتاج أيضًا إلى تخزين آلاف البذور لعقود. ومع ذلك ، فإن ثلاجة المطبخ أو الفريزر يكفيان لتخزين بذور بقايا الطعام ، طالما يتم تخزينهما بشكل صحيح.
التجميد غير السليم يمكن أن يقتل بعض البذور ، لكن البذور الأخرى قد تكون أقل توتراً. في الواقع ، فإن العديد من بذور النباتات البرية والأشجار والشجيرات تحتاج في الواقع إلى فترة برد أو طبقية قبل أن تنبت. في المناخات الباردة ، سوف تسقط نباتات مثل عشب الحليب وإيشيناسيا وتين بارك وسيكامور وما إلى ذلك البذور في فصل الخريف ، ثم تسكع تحت الثلج خلال فصل الشتاء. في فصل الربيع ستؤدي درجات الحرارة المرتفعة والرطوبة إلى ظهور هذه البذور. بدون فترة البرد السابقة النائمة ، لن تنبت بذور مثل هذه. يمكن بسهولة محاكاة هذه الفترة من التقسيم الطبقي في الثلاجة.
باستخدام البذور المجمدة
مفتاح النجاح عند تجميد البذور هو تخزين البذور الجافة في حاوية محكمة الإغلاق والحفاظ على درجات حرارة باردة ثابتة. يجب تجفيف البذور تمامًا قبل تجميدها ، لأن عملية التجميد يمكن أن تسبب تشققًا أو انقسامًا للبذور الرطبة. بعد ذلك ، يجب وضع البذور الجافة في حاوية محكمة الإغلاق لمنعها من امتصاص أي رطوبة وتجنب أي رطوبة ضارة..
يجب وضع البذور المخزنة في الثلاجة بالقرب من الجزء الخلفي من الثلاجة حيث تكون أقل عرضة لتقلبات درجة الحرارة من فتح وإغلاق الباب. سيوفر تخزين البذور في الثلاجة درجة حرارة أكثر اتساقًا من تخزين الثلاجات. لكل زيادة بنسبة 1 ٪ في الرطوبة ، يمكن أن تفقد البذور نصف عمرها التخزيني. وبالمثل ، فإن كل زيادة في درجة الحرارة (10 درجة فهرنهايت) (-12 درجة مئوية) يمكن أن تكلف البذور نصف عمر التخزين.
سواء كنت تقوم بتخزين البذور لبضعة أسابيع فقط لزرع الخلافة أو لاستخدام سنة أو سنتين من الآن ، فهناك بعض الخطوات التي يجب اتخاذها عند استخدام البذور المجمدة.
- أولاً ، تأكد من أن البذور نظيفة وجافة قبل التجميد. يمكن أن يساعد هلام السيليكا في تجفيف البذور تمامًا.
- عند وضع البذور في حاوية محكمة الإغلاق لتخزينها على البارد ، يجب أن تضع علامة على الحاوية وتاريخها لتفادي الخلط عندما يحين الوقت للزراعة. من المستحسن أيضًا أن تبدأ مجلة أولية حتى تتمكن من التعلم من نجاحاتك أو إخفاقاتك.
- أخيرًا ، عندما يحين الوقت للزرع ، أخرج البذور من الثلاجة واتركها تذوب في درجة حرارة الغرفة لمدة 24 ساعة على الأقل قبل زرعها.
