فوائد الفول السوداني - كيف ينمو الفول السوداني في الحدائق

لقد أثبتنا أن الفول السوداني ليس ، لأن اسمه سيؤدي بنا إلى الاعتقاد ، أن البندق على الإطلاق. فما هي الفول السوداني إذن؟ هي البقوليات الفول السوداني?

الفول السوداني ، كرمة التسلق ، هو عضو في عائلة البازلاء أو الفول (Leguminosae) ويرتبط بشكل كبير بفول الصويا. يمكن العثور عليها من أونتاريو وكيبيك إلى خليج المكسيك ، ومن المروج الغربية إلى ساحل المحيط الأطلسي.

الفول السوداني, Apios americana, الحصول على اسمهم من الدرنات التي تشبه اللمبة التي تنمو من نظام الجذر. قد تكون صغيرة ، بحجم حبة الصنوبر ، كبيرة مثل الأفوكادو. اللون الخارجي للفول السوداني المتنامي هو اللون البني بينما تكون قشرته الداخلية ذات لون أبيض مقشرة. المصنع نفسه لديه أوراق مركب pinnate مع 5-7 منشورات. يشبه الكرمة ، نبات البرم حول الشجيرات ونباتات الغابة.

اعتبر المستوطنون الأوائل في ولاية ماساتشوستس الغربية أن الفول السوداني في غاية الأهمية لدرجة أن بلدة ساوثهامبتون سنت قانونًا يحظر على الأمريكيين الأصليين حفرهم على الأراضي التي يملكها المستعمرون. كانت الجريمة الأولى هي وقت المخزونات ، وكانت الجريمة الثانية يعاقب عليها بالجلد.

لماذا كانت قيمة كمصدر للغذاء؟ ما هي فوائد الفول السوداني?

فوائد الصحة الفول السوداني

يمكن أن يؤكل الفول السوداني نيئًا ولكن عادة ما يتم غليه أو تحميصه ثم إضافته إلى الحساء واليخنة. خفيفة في النكهة ، وتستخدم مثل البطاطس ، على الرغم من أنها أكثر مغذية. أنها تحتوي على ثلاثة أضعاف البروتين من البطاطا. يمكن أيضًا تخزينها مثل البطاطس في مكان بارد وجاف لفترة طويلة من الزمن.

تمت تجربة زراعة الفول السوداني كمحصول مزروع في أوروبا مرتين ، أولاً أثناء مجاعة البطاطس الكبرى ، وكانت نتائجها فاشلة. السبب؟ الدرنات تتطلب 2-3 سنوات حتى النضج ، في حين أن البطاطا تحتاج فقط إلى موسم نمو واحد.

لهذا السبب ، كانت مصادر غذائية مهمة للمستعمرات الجديدة. نجا حجاج بليموث على الفول السوداني عندما استنفدوا إمداداتهم من الذرة. الدرنات المعمرة وحصدت في أي وقت من السنة ، نعمة للمستعمرين الأولى.

أنا أراهن في هذه المرحلة على أنك مفتون وتريد أن تعرف كيفية زراعة الفول السوداني. قد يكون زراعة الفول السوداني الخاص بك أكثر أمانًا من البحث عنهم ، لأنهم يميلون إلى النمو في نفس المنطقة مثل اللبلاب السام!

كيف تنمو الفول السوداني

تتوفر الدرنات أو النباتات الصغيرة في عدد قليل من دور الحضانة ، أو بالطبع ، يمكنك المخاطرة بها وحفرها بنفسك إذا كانت تنمو في رقبتك من الغابات. ارتداء القفازات الثقيلة والسراويل الطويلة والأكمام قميص للحماية من السموم لبلاب مما لا شك فيه تزايد مع الفول السوداني.

قم بزراعة الفول السوداني في الربيع ، من الناحية المثالية في فراش مرتفع في تربة خفيفة جيدة التصريف. زوّد النباتات بالدعم نظرًا لأن لدى الفول السوداني عادة كرمة منتصبة.

الحفاظ على الحديقة خالية من الأعشاب الضارة لثني الآفات ولكن كن لطيفا حول الكرة الجذرية للدرنات. تحتاج الشتلات إلى سنتين على الأقل وفترة ضوئية لا تقل عن 14 ساعة لتحفيز الإزهار.

حصاد الدرنات في الخريف بعد الصقيع الأول قتل من أوراق الشجر.