استخدامات طبية للربنيا - استخدام لويزة في الطبخ وما بعده
كانت هناك طرق عديدة لاستخدام نباتات نباتية - غالبًا ما تكون أنواع نباتات نباتية أو نباتات نباتية من الليمون. تقدر السيدات الفيكتوريان رائحة منعشة لويزة الليمون ، وغالبًا ما يدسن غصنًا في منديل أو يفرك ورقة على ظهر عنقهن ، ولكن ماذا عن لويزة الطهي والشفوي?
باستخدام رعي الحمام كدواء
قد تحتوي نباتات لويزة نباتية على مركبات قوية مضادة للالتهابات ، وقد تم استخدام الأجزاء الموجودة فوق سطح الأرض من نباتات نباتية لعلاج عدد من الحالات والشكاوى. على سبيل المثال ، قد يخفف النبات من الألم المصاحب لالتهاب المفاصل أو النقرس. بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم الكثير من الناس لويزة لعلاج الكدمات والحروق والحكة وأمراض الجلد الأخرى.
لويزة قد يخفف من أعراض البرد والجهاز التنفسي العلوي. غرغرة الحمام قد تهدئ التهاب الحلق. يستخدم في بعض الأحيان لويزة لعلاج مشاكل الجيوب الأنفية ، في كثير من الأحيان في تركيبة مع غيرها من الأعشاب.
بعض الناس يعتقدون أن لويزة قد تكون علاجا فعالا لمشاكل الكلى والكبد ، واضطرابات المسالك البولية ، وأمراض المرارة ومشاكل الجهاز الهضمي ، بما في ذلك الإمساك والإسهال والغاز. على الرغم من عدم إثبات ذلك ، يُعتقد في بعض الأحيان أن الجوز هو علاج فعال للاكتئاب والقلق.
ملحوظة: لا تستخدم لويزة العين (أو أي عشبة أخرى) دون مناقشة مشكلتك الصحية مع الطبيب أو غيره من مقدمي الرعاية الصحية.
كيفية استخدام رعي الحمام في المطبخ
هناك العديد من أنواع نباتات لويزة ، وعلى الرغم من أنها جذابة ، إلا أن النكهة مريرة وغير سارة. ومع ذلك ، يوفر الليمون لويزة نكهة الحمضيات ونكهة تشبه الليمون إلى قائمة طويلة من الأطباق. لهذا السبب ، فإن استخدام لويزة الليمون في الطهي ممارسة شائعة.
ضع في اعتبارك أن النكهة مكثفة للغاية ، لذا استخدم لمسة خفيفة عند إضافة أوراق لويزة لويزة إلى أطباق الطهي الخاصة بك ، مثل:
- شاي
- الكوكتيلات
- الفطائر وغيرها من الحلويات الفواكه
- بوظة
- صلصات
- كريمة مخفوقة
- الكمثرى مسلوق أو الخوخ
- مثقبة
- سلطات الفواكه
- المربيات والهلام
- زبدة بنكهة
- الكعك ، ملفات تعريف الارتباط أو الكعك
- سمك
- لحم الخنزير أو لحم البقر
- أطباق الدواجن
تنصل: محتويات هذه المقالة هي لأغراض تعليمية وحدائقية فقط. قبل استخدام أو تناول أي عشبة أو نبات للأغراض الطبية أو غير ذلك ، يرجى استشارة الطبيب أو طبيب الأعشاب الطبية للحصول على المشورة.
