روز الورك المعلومات - تعلم متى وكيف حصاد الوركين الورود

من المعروف أن الورود المصنوعة من روجوسا تنتج وفرة من الوركين ، ويمكن لهذه الورود الرائعة أن تزرع في الأغراض المتعددة للاستمتاع بأزهارها الجميلة في مقابل أوراق الشجر الرائعة وكذلك استخدام الوركين اللذين تنتجهما. الورود شجيرة الطراز القديم تنتج أيضا الوركين الورد رائعة وتقدم نفس المتعة.

إذا تركت الوردة الورقية على الأدغال ولم يتم حصادها مطلقًا ، فستجدها الطيور وتخرج البذور وتناول هذه الثمار الجميلة كمصدر كبير للتغذية في أشهر الشتاء وما بعدها. تحب الدببة والحيوانات الأخرى العثور على بقع من الورود البرية وحصاد الوركين أيضًا ، خاصة بعد الخروج من السبات..

ماذا يمكن أن تستخدم الوركين روز ل?

الحياة البرية ليست هي الوحيدة التي تستفيد من الوركين الوردية ، لأنها مصدر كبير لفيتامين C بالنسبة لنا أيضًا. في الواقع ، يقال أن ثلاثة الوركين الناضجة لديها فيتامين C أكثر من برتقال واحد. وبسبب هذا ، غالبا ما تستخدم في وصفات. تتمتع الوردة الوردية بنكهة حلوة ، لكنها منعشة ، ويمكن استخدامها جافة أو طازجة أو محفوظة للاستخدام في المستقبل. يعد إبقائها لصنع شاي الورك الوردى طريقة شائعة لاستخدام الوركين الوردين ، ليس فقط صنع شاي ذو نكهة رائعة ولكن أيضًا شاي يحتوي على محتوى جيد من فيتامين C. يستخدم بعض الناس الوركين الورديين لصنع المربى والهلام والعصائر والصلصات. يمكن استخدام الصلصات للنكهات في الوصفات الأخرى أو لوحدها.

إذا كنت تستخدم الوركين الورود في الغذاء ، فاحرص على استخدام الوركين الورود من الورود التي لم يتم التعامل معها بأي شكل من أشكال المبيدات الحشرية التي لم يتم تحديدها على أنها مناسبة للمحاصيل المنتجة للأغذية. على الرغم من أنه قد يتم تصنيف المبيد على أنه آمن للمحاصيل المنتجة للأغذية ، إلا أنه يوصى بشدة بإيجاد وردة الورد المزروعة عضوياً بدون أي علاجات كيميائية من هذا القبيل.

استخدمت الوركين الوردية في علاج الأنفلونزا ونزلات البرد وأمراض أخرى كمنشط للمعدة. كما تم استخدامها لصنع التلفيقات الطبية للمساعدة في تقوية القلب وإزالة الهز والارتعاش الذي تجلبه هذه الظروف. لا يُعرف النجاح الذي حققته هذه التلفيقات القديمة ؛ ومع ذلك ، يجب أن يكون لديهم بعض النجاح في ذلك الوقت. بالنسبة لأولئك منا الذين لديهم التهاب المفاصل ، يبدو أن الوركين الورد قد يكون لها أيضا قيمة في مساعدتنا في الألم الذي يسببه. نشرت مؤسسة التهاب المفاصل المعلومات التالية على موقعها على الإنترنت:

"لقد أظهرت الدراسات الحديثة على الحيوانات وفي المختبر أن الوركين الوردي لهما خصائص مضادة للالتهابات ، ومعدلة للأمراض ومضادة للأكسدة ، ولكن نتائج التجارب على البشر أولية. أظهر تحليل تلوي في عام 2008 لثلاث تجارب سريرية أن مسحوق الوركين الورد قلص من آلام الورك والركبة والرسغ بحوالي الثلث في حوالي 300 مريض بالتهاب المفاصل العظمي ووجدت تجربة أجريت في عام 2013 أن مسحوق الوركين التقليدي بالورود يخفف من آلام المفاصل بشكل فعال تقريبًا كإصدار محسن . في تجربة أجريت على 89 مريضا في عام 2010 ، تحسنت أعراض الوركين الوردية من التهاب المفاصل الروماتويدي أفضل من العلاج الوهمي. "

حصاد الوركين الوردة

عند حصاد وردة الورد للاستخدامات المختلفة ، فإنها عادة ما تترك على الأدغال حتى بعد الصقيع الأول ، مما يتسبب في تحول لونها أحمر ساطع ولين يجعلها أيضًا ناعمة إلى حد ما. ثم يتم قطع أي إزهار متبق ويتم تقليم وردة الورك من الأدغال بأكبر قدر ممكن من قاعدة الوركين المتورمتين على شكل لمبة.

يمكن حصاد الوركين الوردية عندما تنضج لبذورها وتوضع في الثلاجة أو في مكان بارد آخر تمر بفترة رطبة باردة ، تدعى الطبقية. بمجرد الانتهاء من هذه العملية ، يمكن إعداد البذور وزرعها على أمل أن تنمو شجيرة وردة جديدة. الورد الذي يأتي من البذور قد يكون ضعيفًا جدًا بحيث لا يستطيع البقاء على قيد الحياة أو قد يكون نموذجًا رائعًا.

للاستخدام في صنع المواد الغذائية ، يتم قطع الوركين الوردية إلى النصف بسكين حاد. تتم إزالة الشعر الصغير والبذور ، ثم تشطف تحت الماء البارد. يقال إنه لا ينبغي استخدام أي أواني أواني من الألمنيوم على الوركين أثناء عملية التحضير ، حيث يميل الألمنيوم إلى تدمير فيتامين C. ويمكن بعد ذلك تجفيف الوركين الوردية عن طريق نشر نصفيهما على صينية مفردة طبقات حتى تجف بشكل جيد ، أو قد توضع في مجفف أو الفرن في أدنى الإعداد. لتخزين النصفين بعد عملية التجفيف هذه ، ضعهما في وعاء زجاجي واحتفظ بهما في مكان مظلم بارد.

لا ينبغي أن يكون احتمال أن الطبيعة تحمل مفاتيح مساعدتنا مفاجأة ، لأن هناك العديد من الحالات المنشورة الأخرى. الوركين الورد هي حقا هدية رائعة من الورد والطبيعة الأم.