ما هو السرخس الخضار معلومات عن نبات السرخس النباتي

نبات السرخس النباتي (دبلومة إسكولينتوم) هي الأنواع الموجودة والمستخدمة في الشرق إلى جنوب آسيا وأوقيانوسيا. إنه نبات بارد حساس مناسب للمناطق الأكثر دفئًا ويميل إلى تجميد درجات الحرارة. هل سرخس الخضار صالح للأكل؟ أنت أفضل تصدق ذلك! إنه نبات صالح للأكل يتم حصاده وتناوله في مناطقه الأصلية. تعتبر الأشجار الصغيرة هي النجوم في هذا النبات ، حيث أن نمو الشباب الطري هو إضافة لذيذة إلى بطاطس مقلية وغيرها من الأطباق الغنية بالخضروات. حصادها في أوائل الربيع واستخدامها كما تفعل الهليون لتناول الطعام البري كثيفة ولذيذة.

السرخس من نوع ما شائع جدا في معظم المناطق. يشير تفضيلهم للمواقع الرطبة والمظللة جزئيًا إلى أن السراخس هم من سكان الغابات ، وهذا ينطبق بالفعل على معظم الأنواع. نبات السرخس النباتي هو طعام مألوف في الأسواق في بلدانها الأصلية. لا ينبغي الخلط بين النبات وأنواع أخرى من السرخس. انها تصنف على النحو دبلومة إسكولينتوم, وهو نوع مختلف تمامًا عن أنواع المظهر مثل سرخس النعام. نبات السرخس النباتي هو نبات دائم الخضرة ينمو في التربة الفقيرة حيث توجد رطوبة وفيرة.

معلومات السرخس النباتي

Deplazium esculentum يزرع من جذور كمحصول الحصاد. تزرع الجراثيم أيضًا بحرية في التربة الدبالية الغنية. التوزيع واسع الانتشار وحتى الغازية في المناطق التي توجد فيها وفرة من الحرارة والماء والضوء. تفضل النباتات التربة الحمضية وتزدهر في الظروف الحارة.

معظم موائل السرخس عبارة عن غابات منخفضة الطوابق ، لكنها توجد أيضًا في خنادق الري وجلسات الطرق. ملاحظة جانبية مثيرة للاهتمام من معلومات نبات السرخس هي مقدمة إلى المناطق غير الأصلية ، حيث تجنس. إنه شيء من نباتات الآفات في مناطق فلوريدا والولايات الجنوبية الرطبة في الولايات المتحدة.

استخدامات الدبلوماسي إسكولينتوم

يمكنك العثور على حزم من السعف الجديد الهش ، ولكن الطري ، في الأسواق الآسيوية. في المناطق الأصلية, دبلومة إسكولينتوم تشمل الاستخدامات التبييض الخفيف كخضروات خضراء مورقة ، بالإضافة إلى تحريك البطاطا المقلية أو جزء من الحساء أو الحساء. المخلوقات هي أيضا مخلل. يوجد على نطاق واسع في الفلبين وأجزاء أخرى من آسيا المدارية ، مثل الهند وبنغلس ، كجزء من النظام الغذائي اليومي. يحتوي السرخس على نسبة عالية من بيتا كاروتين ويحتوي أيضًا على نسبة مئوية من فيتامين E والريبوفلافين.

نبات السرخس النباتي عبارة عن محصول تم حصاده إما مبيضًا أو مسلوقًا أو مقليًا وفي بعض الحالات مخلل. في كثير من الأحيان بالمقارنة مع نكهة الهليون المطبوخ بشكل مفرط ، يتم طهي السعوب الصغيرة قبل استهلاكها لتجنب المرارة. في بعض الأحيان يتم تجفيف السعف ثم إعادة تشكيلها للطهي.

في الهند هو عنصر أساسي في الكاري jhol وفي الفلبين يطلق عليه Paku والمواد الغذائية الأساسية. في اليابان يستخدم في التحريك ويقلب الاسم الشائع kuware-shida في السوق. مخلل ، أوراق الشجر الجديدة هي أساس التوابل الحارة.