عندما حان الكمثرى لتناول الطعام تعرف على وقت حصاد شجرة الكمثرى

من الصعب دائمًا انتظار شيء جيد ، لكن في الغالب يكون الانتظار يعزز التجربة. هذا هو الحال مع الكمثرى. الكمثرى لا تنضج بشكل أفضل على الشجرة. تنضج من الداخل للخارج وتطور مساحات داخلية ناعمة بنسيج طري محبب.

يجب أن تكون الأجاص قوية ومتينة للحصول على أفضل النتائج التي يتم تناولها خارج متناول اليد أو معلبة. تعرف المعلبات المعتادة على كيفية اختيار الكمثرى ومتى تكون جاهزة للاستخدام. خذ بعض النصائح من الخبراء لمنع نضوج الحصاد حتى النضج وزيادة محصولك.

وفقًا للمزارعين المحترفين ، ينبغي السماح للكمثرى بالنضج من الشجرة بدلاً من الجذع. وذلك لأن الكمثرى سوف تتطور بشكل مفرط على النبات ، مما ينتج عنه ملمس ناعم ولحم مفرط السكر. إذا اخترت كمثرى عندما يكون لونها أحمر باهت لكن لا تزال صلبة وقلة النضوج ، فيمكنك إنضاجها على المنضدة أو في كيس ورقي لمدة أسبوع.

ستظهر النكهة اللذيذة في غضون أسبوع تقريبًا ، ويتناول اللحم أفضل ملمسه. ستأتي كل ثمارها إلى مرحلة النضج الأفضل في أوقات مختلفة قليلاً بسبب العوامل البيئية ، لذلك عند حصاد شجرة الكمثرى ، ستحتاج كل ذرة إلى التفكير بشكل فردي قبل التقاطها.

شجرة الكمثرى حصاد الوقت

يختلف الوقت الأمثل لاختيار ثمرة الكمثرى حسب منطقتك. الولايات المتحدة وزارة الزراعة المناطق 5 و 6 الحصاد حوالي أغسطس. يمكن أن نتوقع دفئا المناخات الدافئة الفاكهة في وقت مبكر قليلا.

يجب أن تبدأ بالتحقق من عدد قليل من الفواكه لمعرفة ما إذا كانت ناضجة بما فيه الكفاية. لن يتم تطوير الكمثرى الصغيرة للغاية بما يكفي لإنتاج السكريات اللازمة بعد مغادرة الفرع. خذ كمثرى في يدك برفق واسحبها بعيدًا عن الفرع. إذا كانت الفاكهة تؤتي ثمارها بسهولة ، فهي جاهزة للتناول. أولئك الذين يقاومون يجب أن يتركوا على الشجرة لتنضج أكثر قليلاً.

يعد اختبار الانتقاء اليدوي هذا أفضل طريقة لتحديد موعد بدء قطف الثمار الكمثرية ، نظرًا لأن الملمس واللون سيختلفان باختلافهما وليس مؤشرا جيدا للنضج.

كيفية اختيار الكمثرى

يجب أن يكون لديك سلة أو حاوية أخرى عند حصاد شجرة الكمثرى. أحبّ أن أقوم بتركيب مناشف الطبق للمساعدة في تهدئة الثمار ومنع الكدمات. بمجرد أن تفصل بسهولة بين ثمار الكمثرى الناضجة ، احضريها حتى تنضج. يمكنك الحفاظ على الكمثرى لفترة أطول عن طريق تخزينها عند 30 درجة فهرنهايت (-1 م). تعزز فترة التبريد هذه عملية النضوج.

لا يحتاج الكمثرى من بارتليت إلا إلى يوم أو يومين من البرودة ، لكن العديد من الأصناف الأخرى تستفيد من أسبوعين إلى ستة أسابيع من التبريد. ثم حان الوقت لإجبار النضوج. يمكنك ببساطة ترك الكمثرى على المنضدة في منطقة ذات درجة حرارة 65 إلى 75 درجة (18-23 درجة مئوية) أو وضعها في كيس ورقي مع موز أو تفاحة. هذه الثمار تعطي غاز الإيثيلين ، الذي يشجع على النضوج. إنها طريقة أسرع لإنتاج الفاكهة المثالية في فترة زمنية قصيرة.

التوقيت واختبار اليد هما مفتاح حصاد شجرة الكمثرى والحصول على أفضل فواكه تذوق للوجبات الخفيفة أو الحفاظ عليها.