Buttercrunch Plant Info ما هو خس الزبده

وسعى الخس Butterhead بعد لمن نكهة "زبداني" والملمس المخملي. تعطي الرؤوس الصغيرة المشكلة بشكل غير رسمي أوراقًا دقيقة في نفس الوقت وقوية بما يكفي لتدحرجت إلى لفات الخس. يحتوي خس الزبد على أوراق ناعمة وخضراء وملفوفة قليلاً حول رأس داخلي فضفاض من الأوراق الداخلية ذات النكهة الحلوة.

يحتوي خس الزبد "Buttercrunch" على الصفات المذكورة أعلاه مع ميزة إضافية تتمثل في كونه أكثر تسامحًا قليلاً مع الحرارة.

كما ذكرنا ، فإن خس الزبد يكون أكثر مقاومة للحرارة ، وبالتالي يكون أقل انسدادًا من خس الخس الآخر. يبقى خفيفًا لفترة طويلة بعد أن يصبح الآخرون مريرة. تم تطوير Buttercrunch بواسطة جورج رالي من جامعة كورنيل ، وهو حائز على جائزة All-American Selection لعام 1963. وكان المعيار الذهبي لخس الزبد لسنوات..

تزايد زبدة الخس

خس الزبده جاهز للحصاد في حوالي 55-65 يوم من الزراعة. على الرغم من أنه يتحمل الحرارة بشكل أفضل من الخس الآخر ، إلا أنه يجب أن يزرع في وقت مبكر من الربيع أو في فصل الخريف.

قد تكون البذور في الداخل المزروعة بضعة أسابيع قبل الصقيع الماضي لمنطقتك. زرع بذور 8 بوصات (20 سم). وبصرف النظر في الظل الجزئي أو مساحة التعرض الشرقية ، إن أمكن ، في التربة الخصبة. النباتات الفضائية حوالي 10-12 بوصة (25-30 سم) وبصرف النظر مع القدم (30 سم.) بين الصفوف.

عناية بالزبدة بالخس

إذا كانت النباتات تقع في منطقة بها المزيد من الشمس ، استخدم قطعة قماش الظل لحمايتها. الحفاظ على النباتات رطبة باعتدال.

للحصول على إمدادات مستمرة من الخس ، زرع النباتات المتعاقبة كل أسبوعين. يمكن جمع الأوراق خلال دورة النمو أو يمكن حصاد النبات بأكمله.