حصاد الكرفس - اختيار الكرفس في الحديقة الخاصة بك

عادة ما يكون وقت اختيار الكرفس بعد زراعته لمدة ثلاثة إلى خمسة أشهر ، ويجب أن يحدث قبل ارتفاع درجات الحرارة. عادة ، يكون وقت الحصاد للكرفس هو 85 إلى 120 يومًا بعد الزرع. سوف وقت زراعة المحصول تملي الوقت للحصاد للكرفس.

يجب أن يتم حصاد الكرفس قبل أن تحدث درجات الحرارة الساخنة بالخارج لأن ذلك يمكن أن يجعل الكرفس خشبيًا إذا لم تسقى مياهه جيدًا. حصاد الكرفس في الوقت المناسب مهم لمنع البياض أو أوراق الشجر الصفراء أو نبتة النبات. الأوراق تحتاج إلى أشعة الشمس ، ولكن تحتاج سيقان الظل إلى أن تظل بيضاء ، حلوة وناعمة. يتم ذلك عادة من خلال عملية تسمى التبييض.

كيفية حصاد الكرفس

يجب أن يبدأ انتقاء الكرفس عندما يبلغ طول الساقين السفلية 6 بوصات على الأقل ، من مستوى الأرض إلى العقدة الأولى. يجب أن تظل السيقان قريبة من بعضها البعض ، بحيث تشكل حفنة مدمجة أو مخروطية على الارتفاع المناسب لحصاد الكرفس. يجب أن يصل ارتفاع السيقان العليا إلى 18 إلى 24 بوصة وقطرها 3 بوصات عندما تكون جاهزة للحصاد.

يمكن أن يشمل اختيار الكرفس أيضًا حصاد الأوراق لاستخدامها في توابل الحساء والحساء. يمكن ترك عدد قليل من النباتات للزهور أو الذهاب إلى البذور ، لحصد بذور الكرفس لاستخدامها في الوصفات وزراعة المحاصيل المستقبلية.

يتم حصاد الكرفس بسهولة عن طريق قطع السيقان أدناه حيث يتم ضمهم معًا. عند اختيار أوراق الكرفس ، يتم إزالتها بسهولة عن طريق قطع حاد أيضًا.